Categorieën
- Verse voeding
- Vers Vlees
- Verse Vis & Schelpdieren
- Bakkerij
- Groenten & Fruit
- Zuivelproducten
- Smeersalades
- Streekproducten
- Aardappelproducten
- Charcuterie
- Bereide Gerechten
- Plantaardige Voedingsproducten
- Kazen
- Patés
- Biovlees
- Droge voeding
- Diepvries
- Dranken
- Non-food
- Winkel
- Atelier
- Marketing
- Recepten
Alimentez votre passion au salon Saveurs & Métiers 2027
29/10/2026
Organisé tous les deux ans, LE salon de référence en Belgique francophone pour les professionnels du commerce alimentaire et des métiers de bouche revient à Namur Expo ! Trois jours de nouveautés, concours, conférences et rencontres avec 120 exposants.
39 Vlaamse exporteurs verkennen kansen op SIAL Paris
28/10/2026
VLAM trok met 39 Vlaamse exporteurs naar SIAL Paris om nieuwe afzetkansen te zoeken voor zuivel en vlees. 23 vlees-, 10 pluimvee- en 6 zuivelbedrijven namen deel.
Nieuwe zuurdesembroodmix voor de Thermomix TM7
21/10/2026
Nieuwe zuurdesembroodmix voor de Thermomix TM7 combineert culinair vakmanschap met gebruiksgemak en digitale receptbegeleiding.
Zespri lanceert rode kiwi
21/10/2026
Met Zespri Red introduceert het kiwimerk een nieuwe variëteit met een opvallende rode kern en een zoete, bessenachtige smaak. België krijgt als eerste Europese land de commerciële primeur.
The Barn bereikt mijlpaal met tiende vestiging
20/10/2026
The Barn opent op 7 november 2026 zijn tiende overdekte biomarkt aan Tomberg 26 in Sint-Lambrechts-Woluwe. Met focus op 100% bio, lokaal en minder afval blijft het biomarktconcept groeien.
Brugge Kaas pakte dit voorjaar uit met premium kaaskroketten
12/10/2026
Aperitieven of lekker tafelen in gezelschap, daar hoort een heerlijke kaaskroket bij. Brugge Kaas heeft de opdracht goed begrepen, en heeft in het voorjaar van 2026 een premium kaaskroket gelanceerd met Brugge Oud in de hoofdrol.
Linnolat plantaardige couverture
7/10/2026
Cnudde introduceert met Linnolat een assortiment plantaardige couvertures op basis van onder meer fruit, noten en granen, ontwikkeld voor creatieve toepassingen in patisserie en chocolaterie.
Zeekat is Vis van het Jaar 2026
7/10/2026
VLAM en de Vlaamse visserijsector hebben zeekat uitgeroepen tot Vis van het Jaar 2026. De inktvissoort, ook bekend als sepia, wordt steeds vaker door Vlaamse vissers aangevoerd
UMI gastronomisch tomatenwater
7/10/2026
UMI is een helder, gastronomisch tomatenwater op basis van biologische San Marzano-tomaten uit Sicilië, afgewerkt met slechts een snuifje zout.
Slow Bread - Crafted with Time
7/10/2026
Slow Bread is een premium ready-to-bake broodconcept van van Banquet d’Or (Vandemoortele) dat ambachtelijke broodkwaliteit combineert met gebruiksgemak voor foodservice.
Beste chef,
5/10/2026
Als professional wil je ingrediënten die uitblinken op elk vlak: smaak, prestaties én betrouwbaarheid. Die kwaliteit vind je in Debic Room 35% en 40%: echte room met een volle smaak, rijke textuur en sterke prestaties in de professionele keuken.
FlipFarm-oester breidt Zeeuws oesteraanbod uit
29/9/2026
Nieuwe kweekmethode boven de zeebodem levert een kleinere, volle en romige oester op en verlaagt tegelijk de arbeidsintensiteit voor kwekers.
OHNE toetst elk product aan drie principes
28/9/2026
OHNE was over alle categorieën heen de enige Belgische genomineerde voor de EU Organic Awards en behoorde tot de drie kanshebbers voor Best Organic Food Retailer. Wij hadden een gesprek met de zaakvoerders over hun winkelconcept.
Beauvoordse Walhoeve: pure smaak van vakmanschap !
28/9/2026
Ambachtelijke kazen, verse hoevezuivel & heerlijke desserts. Puur, lokaal en met zorg bereid, boordevol authentieke smaak. Van zachte kaas tot pittige specialiteiten en heerlijke mousses. Ontdek ons volledige assortiment!
- Premium
Eindejaar balanceert tussen feestelijk uitpakken en de rekening bewaken
18/9/2026
Foodretailers spelen tijdens de feestperiode in op prijsbewuste klanten met toegankelijke premiumproducten, convenience en gerichte promoties. Ook achter de schermen vraagt de eindejaarspiek om een strakke voorbereiding.
Belegde pinsa's brengen Italiaanse variatie
17/9/2026
GTI lanceert onder het merk Pinsa Chef een nieuw assortiment van acht koelverse pinsa’s die volledig belegd worden aangeboden.
ERU Goudkuipje mikt op elk moment van de dag
2/9/2026
Het merk schuift zijn smeerkaas naar voren voor verschillende eetmomenten: op toast bij het ontbijt, in een bagel of flatbread voor de lunch, als dip of verwerkt in een warme bereiding.
Kleiner en 'lelijk' fruit en groenten in Frankrijk door droogte en hitte
27/8/2026
Door hitte en droogte verwachten Franse supermarkten kleiner en ‘lelijk’ fruit en groenten; prijzen liggen gemiddeld 13% hoger. Coopérative U en Carrefour versoepelen eisen en accepteren afwijkende formaten, en vragen consumenten om begrip en steun voor boeren.
Droogvis van Alloo erkend als Vlaams streekproduct
26/8/2026
De droogvis van Brugse Visrokerij Alloo kreeg het label STREEKPRODUCT.be. De erkenning zet een traditionele bewaarmethode voor vis uit West-Vlaanderen in de kijker.
Het Schrijverke in Brussegem leeft van de passanten
12/8/2026
Een dorp waar steeds meer handelszaken verdwenen. Een gestage daling van het aantal verkochte kranten en tijdschriften. En toch weet Het Schrijverke in het Vlaams-Brabantse Brussegem te overleven. Hoe? Door zich steeds meer als buurtwinkel te profileren.