Nieuws
Premium club
Categorieën
Verse voeding
Vers vlees, Verse vis & schelpdieren, Bakkerij, Groenten & fruit, Zuivelproducten, Smeersalades, Streekproducten, Aardappelproducten, Charcuterie, Bereide gerechten, Plantaardige voedingsproducten, Kazen, Patés, BiovleesDroge voeding
Chocolaterie, Confiserie, Biscuiterie, Granen, Kruiden & specerijen, Snacks, Bake-off viennoiserie, Sauzen, Verkoopklaar brood, Verkoopklare viennoiserieDiepvries
Diepvries bereide gerechten, Diepvries aardappelproducten, Diepvries producten, Diepvries groenten, Diepvries vis & schelpdieren, Diepvriesvlees, Roomijs & sorbetsDranken
Frisdranken en water, Bieren, Sterke dranken, Wijnen, Warme dranken, Zuiveldranken, Alcoholvrije dranken, Koffie en thee, DrankenNon-food
Body & beauty care, Home care, Pet care, Persverdeling, Tabakswaren, Kansspelen, Babycare, Batterijen, Grootelektro, Huishoudmateriaal, Ijzerwaren, Papierwaren, Tuinmateriaal, Wasproducten, Huishoudelektro, Huishoudkeukenmateriaal, Onderhoudsproducten, Kantoormateriaal, KeukengereedschappenWinkel
Winkelinrichting, Kassasystemen, Reiniging & hygiene, Winkelklimatisatie, Franchising, Winkelkarren en manden, Winkelverlichting, Verpakkingen, Broodsnijmachines, Kassaweegschalen, Vleessnijmachines, Diefstalbeveiliging, Klimatisatie, Magazijninrichting, Software voor retailers, Food vendingautomaten, BedrijfswagensVakkennis
3 februari 2026
Waardevolle inzichten voor uw bakkerijafdeling
In deze editie duiken we in de toekomst van bakkerij en patisserie. Uit het wereldwijde Taste Tomorrow-onderzoek van Puratos blijkt dat consumentverwachtingen anno 2026 sterk evolueren. Bij bakkerijcreaties staan eiwitbronnen, verrassende texturen en zuurdesem centraal, terwijl patisserie inzet op frisse, pittige smaken en textuurrijke lekkernijen in bewuste porties.
Tom D'Halluin
Nieuwsbrief lezenPrint MagazineRecente Editie
Nu lezenRecente Editie06 november 2025
Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.
In dit magazine