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L'authenticité seule ne suffit pas à augmenter les ventes
09/03/2026
Une étude universitaire récente, basée sur des données pluriannuelles provenant de centaines de magasins et liées à des chiffres de vente historiques, montre que l'authenticité n'est pas la ligne droite vers la croissance que de nombreux spécialistes du marketing en font.
Marieke Versavel est la Food Retailer Personality of the Year
28/10/2025
À 33 ans, Marieke Versavel a été élue Food Retailer Personality of the Year, en partie grâce à son (arrière-)grand-père et à son père, qui dirigeaient une boulangerie prospère. Il y a cinq ans, elle s'est lancée dans l'aventure et a décortiqué tous les aspects de l'entreprise
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La famille Spegelaere remporte le prix Food Retailer Personality
29/10/2024
Les supermarchés Spegelaere sont pionniers en matière d'expérience d'achat. Les frères Spegelaere mettent tout en œuvre pour que les clients puissent sentir et toucher les produits frais, comme au marché.
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Gastronomie instore: le nouveau succès dans le retail
15/10/2024
La concurrence ne cesse de s'intensifier dans le secteur de l'alimentation et de l'horeca. Entre les discounters qui attirent les clients avec des petits prix d'une part et les restaurants qui veulent offrir une expérience culinaire d'autre part, de plus en plus de détaillants voient des opportunités dans l'offre de gastronomie instore.