Les Belges se perdent dans les étiquettes nutritionnelles : 47 % ne comprennent pas le Nutri-Score

23/06/2026

Une nouvelle étude iVox réalisée pour Pit&Pit montre que les Belges souhaitent manger plus sainement, mais qu’ils se perdent dans les informations nutritionnelles : 47 % interprètent mal le Nutri-Score, 74 % trouvent les étiquettes déroutantes. 86 % se méfient des allégations. Trois personnes sur quatre réclament des recommandations simples et claires.

SIAL 2026 dessine l’avenir du secteur alimentaire

18/06/2026

Le 4 juin dernier, les équipes du SIAL Paris ont fait étape à Bruxelles dans le cadre de leur tournée internationale de préparation à l’édition 2026 du salon.

Barbecoa décroche trois médailles lors d’un concours international

16/06/2026

Barbecoa, la marque de barbecue du pitmaster Tom Bertels, a remporté trois distinctions lors des Artisan International Flavor Awards aux États-Unis.

Antioxidant Boost Ice Pearls

09/06/2026

Ce qui commence comme une conversation entre deux entrepreneures autour de la santé et de la longévité se transforme cet été en une praline glacée unique.

Les Belges sauvent 25 millions de repas en une année record Too Good To Go

09/06/2026

Too Good To Go enregistre une année record : 157 millions de repas ont été sauvés dans le monde, selon le rapport d'impact 2025. En Belgique, la barre des 25 millions a été franchie, avec 3,67 millions d'utilisateurs. L'application permet de réduire le gaspillage alimentaire ainsi que le budget des courses.

Semaine des circuits courts : goûter, pédaler et acheter directement à l'agriculteur

12/05/2026

La semaine des circuits courts se déroule du 16 au 24 mai, avec des dégustations, des visites, des randonnées à vélo et des marchés. Objectif : amener les Flamands à découvrir et à acheter auprès de l'agriculteur. La campagne prend de l'ampleur ; l'analyse confirme que les ventes simples et directes sont les plus rentables.

ICE ICE AMY remporte le Product Award ‘food’ de Gault&Millau

12/05/2026

Lors de la neuvième édition des Gault&Millau Culinary Innovators Awards, ICE ICE AMY a remporté le Product Award ‘food’. La start-up créative de glaces originaire d’Ostende a été récompensée pour sa vision innovante de la fabrication artisanale de glace.

Le 9e prix Gault&Millau des innovateurs culinaires récompense 7 pionniers de la gastronomie

12/05/2026

Gault&Millau a récompensé sept pionniers lors de la 9e édition des Culinary Innovators Awards : Manger Mieux Demain, ICE ICE AMY, KOM à la maison, De Jonkman, Freddy Eats World, Julius Persoone et Piet Huysentruyt. Thème de la soirée : Retour vers le futur.

Le nouveau livre de cuisine "House of Nanking" célèbre les racines sino-américaines

30/04/2026

Anderson Group PR présente, à l'occasion du Mois du patrimoine AAPI, un entretien avec la chef Kathy Fang sur son nouveau livre de cuisine House of Nanking, le premier à présenter des recettes et des histoires de famille du restaurant chinois emblématique de San Francisco.

L'authenticité seule ne suffit pas à augmenter les ventes

09/03/2026

Une étude universitaire récente, basée sur des données pluriannuelles provenant de centaines de magasins et liées à des chiffres de vente historiques, montre que l'authenticité n'est pas la ligne droite vers la croissance que de nombreux spécialistes du marketing en font.

Marieke Versavel est la Food Retailer Personality of the Year

28/10/2025

À 33 ans, Marieke Versavel a été élue Food Retailer Personality of the Year, en partie grâce à son (arrière-)grand-père et à son père, qui dirigeaient une boulangerie prospère. Il y a cinq ans, elle s'est lancée dans l'aventure et a décortiqué tous les aspects de l'entreprise

Seul 1 toilette sur 5 est suffisamment hygiénique

07/10/2025

Innovation produit chez Hamal – salades à tartiner

04/09/2025

Les boucheries et traiteurs belges renforcent leur rôle de partenaire auprès de leurs clients en proposant des améliorations constantes de leurs recettes. Grâce à leur expertise et leur savoir-faire traditionnel, ils sont en mesure d'offrir des produits de qualité supérieure et adaptés aux besoins de chacun.

Carrefour et Accor lancent un micro-magasin BuyBye dans un hôtel

10/07/2025

Carrefour Belgique et le groupe hôtelier français Accor inaugurent un Carrefour BuyBye dans l’hôtel ibis Styles Roissy CDG, à deux pas de l’aéroport Paris-Charles de Gaulle. Dans ce micro-magasin de 6 m², les clients de l’hôtel peuvent accéder 24h/24.

Tony's Chocolonely dans le prestigieux TIME100

30/06/2025

Tony’s Chocolonely est une entreprise qui se démarque par sa lutte contre l’exploitation dans l’industrie du cacao. Être mentionné parmi les TIME100 entreprises les plus influentes est une immense fierté pour eux. Leur objectif est de prouver qu’il est possible de mettre fin à cette exploitation tout en développant une entreprise prospère et en produisant un chocolat délicieux. TIME a établi cette liste en sollicitant des nominations dans divers secteurs et en évaluant les entreprises sur des critères tels que l’impact, l’innovation, l’ambition et le succès. Tony’s Chocolonely fait partie de ce groupe diversifié qui trace une voie essentielle pour l’avenir.

Feeding The Future : l'avenir des aliments frais

13/06/2025

"Innovation pour l'avenir" représente le renouveau et le progrès pour l'avenir. Cela peut être appliqué à différents domaines tels que la technologie, la durabilité, l'éducation et la santé. Grâce à l'innovation, de nouvelles solutions peuvent être trouvées pour résoudre les problèmes existants et des opportunités de croissance et de développement peuvent être créées. La recherche de l'innovation est essentielle pour continuer à évoluer et anticiper les besoins et les conditions changeants dans le monde. C'est un engagement envers un avenir meilleur pour tous.

Gondola Day 2025 : Plus grand que jamais !

21/05/2025

Ne manquez pas la plus grande édition de Gondola Day jamais organisée en 2025 ! Cet événement incontournable du secteur belge du retail et de la consommation se déroulera le 22 mai. Plus de 30 experts de renommée internationale seront présents pour partager leur expertise avec plus de 900 professionnels du secteur. Le thème de cette année, "Unlimited", symbolise l'idée d'un avenir sans limites, où les opportunités sont infinies. Rejoignez cette journée inspirante et découvrez comment repousser les limites pour atteindre de nouveaux sommets dans votre carrière et votre entreprise.

La famille Spegelaere remporte le prix Food Retailer Personality

29/10/2024

Les supermarchés Spegelaere sont pionniers en matière d'expérience d'achat. Les frères Spegelaere mettent tout en œuvre pour que les clients puissent sentir et toucher les produits frais, comme au marché.

Gastronomie instore: le nouveau succès dans le retail

15/10/2024

La concurrence ne cesse de s'intensifier dans le secteur de l'alimentation et de l'horeca. Entre les discounters qui attirent les clients avec des petits prix d'une part et les restaurants qui veulent offrir une expérience culinaire d'autre part, de plus en plus de détaillants voient des opportunités dans l'offre de gastronomie instore.

Colruyt Group investit dans l’enseigne de prêt-à-manger BON

26/09/2024

Colruyt Group a acquis une participation de 45,65% dans BON, l’enseigne de prêt-à-manger gourmet qui propose des repas de qualité fait maison. Pour Colruyt Group, cet investissement s'inscrit dans l'objectif stratégique de se développer dans les villes d'une part et ...