Raymond Cretskens, Franchisé de l'année 2026

08/10/2026

À travers les Franchise Awards, la Fédération belge de la franchise récompense les entrepreneurs et les réseaux qui font vivre le secteur. Le 3 juin, Raymond Cretskens, du Groupe Cretskens, a ainsi été élu Franchisé de l’année 2026. Nous sommes allés à sa rencontre pour un entretien.

Kellogg’s fait entrer Pokémon dans le rayon des petits-déjeuners

17/09/2026

Kellogg’s s'associe à Pokémon et lance une édition spéciale de céréales dans les magasins belges, comprenant quatre boîtes sur le thème de Pokémon et deux barres de céréales à emporter.

Q8 ouvre un marché alimentaire numérique à Gand

16/09/2026

Q8 lance un « marché alimentaire numérique » à la station Gent Zeeschip. Vous pouvez commander, via une borne ou en ligne, des plats fraîchement préparés, ainsi que des produits Panos et Delhaize Shop&Go, avec livraison ou à emporter.

Carrefour renforce son engagement en faveur d'une alimentation plus saine

26/08/2026

On verra apparaître des 'caisses saines', davantage de Nutri-Score et d'indications sur la teneur en sucre, moins de marketing destiné aux enfants, ainsi que des partenariats visant à proposer des choix plus accessibles et abordables.

Un salaire correct ne suffit pas à maintenir la motivation des collaborateurs

22/08/2026

Le salaire seul ne suffit pas à motiver les collaborateurs de magasin. Une étude menée par la KU Leuven à la demande de Buurtsuper.be souligne l'importance de l'ambiance de travail, de l'autonomie, de la diversité des tâches et de la reconnaissance pour attirer et fidéliser les collaborateurs.

Élu Produit de l'Année: du logo grand public au gage de confiance

11/08/2026

Après près de quarante ans d’existence, le label Produit et Marque de l’Année est devenu bien plus qu’un simple repère pour les consommateurs. Sur un marché où ceux-ci sont quotidiennement confrontés à une multitude d’arguments marketing, d’avis en ligne et de labels, la confiance s’impose comme un véritable facteur de différenciation.

Les Belges se perdent dans les étiquettes nutritionnelles : 47 % ne comprennent pas le Nutri-Score

23/06/2026

Une nouvelle étude iVox réalisée pour Pit&Pit montre que les Belges souhaitent manger plus sainement, mais qu’ils se perdent dans les informations nutritionnelles : 47 % interprètent mal le Nutri-Score, 74 % trouvent les étiquettes déroutantes. 86 % se méfient des allégations. Trois personnes sur quatre réclament des recommandations simples et claires.

SIAL 2026 dessine l’avenir du secteur alimentaire

18/06/2026

Le 4 juin dernier, les équipes du SIAL Paris ont fait étape à Bruxelles dans le cadre de leur tournée internationale de préparation à l’édition 2026 du salon.

Barbecoa décroche trois médailles lors d’un concours international

16/06/2026

Barbecoa, la marque de barbecue du pitmaster Tom Bertels, a remporté trois distinctions lors des Artisan International Flavor Awards aux États-Unis.

Antioxidant Boost Ice Pearls

09/06/2026

Ce qui commence comme une conversation entre deux entrepreneures autour de la santé et de la longévité se transforme cet été en une praline glacée unique.

Les Belges sauvent 25 millions de repas en une année record Too Good To Go

09/06/2026

Too Good To Go enregistre une année record : 157 millions de repas ont été sauvés dans le monde, selon le rapport d'impact 2025. En Belgique, la barre des 25 millions a été franchie, avec 3,67 millions d'utilisateurs. L'application permet de réduire le gaspillage alimentaire ainsi que le budget des courses.

Semaine des circuits courts : goûter, pédaler et acheter directement à l'agriculteur

12/05/2026

La semaine des circuits courts se déroule du 16 au 24 mai, avec des dégustations, des visites, des randonnées à vélo et des marchés. Objectif : amener les Flamands à découvrir et à acheter auprès de l'agriculteur. La campagne prend de l'ampleur ; l'analyse confirme que les ventes simples et directes sont les plus rentables.

ICE ICE AMY remporte le Product Award ‘food’ de Gault&Millau

12/05/2026

Lors de la neuvième édition des Gault&Millau Culinary Innovators Awards, ICE ICE AMY a remporté le Product Award ‘food’. La start-up créative de glaces originaire d’Ostende a été récompensée pour sa vision innovante de la fabrication artisanale de glace.

Le 9e prix Gault&Millau des innovateurs culinaires récompense 7 pionniers de la gastronomie

12/05/2026

Gault&Millau a récompensé sept pionniers lors de la 9e édition des Culinary Innovators Awards : Manger Mieux Demain, ICE ICE AMY, KOM à la maison, De Jonkman, Freddy Eats World, Julius Persoone et Piet Huysentruyt. Thème de la soirée : Retour vers le futur.

Le nouveau livre de cuisine "House of Nanking" célèbre les racines sino-américaines

30/04/2026

Anderson Group PR présente, à l'occasion du Mois du patrimoine AAPI, un entretien avec la chef Kathy Fang sur son nouveau livre de cuisine House of Nanking, le premier à présenter des recettes et des histoires de famille du restaurant chinois emblématique de San Francisco.

L'authenticité seule ne suffit pas à augmenter les ventes

09/03/2026

Une étude universitaire récente, basée sur des données pluriannuelles provenant de centaines de magasins et liées à des chiffres de vente historiques, montre que l'authenticité n'est pas la ligne droite vers la croissance que de nombreux spécialistes du marketing en font.

Marieke Versavel est la Food Retailer Personality of the Year

28/10/2025

À 33 ans, Marieke Versavel a été élue Food Retailer Personality of the Year, en partie grâce à son (arrière-)grand-père et à son père, qui dirigeaient une boulangerie prospère. Il y a cinq ans, elle s'est lancée dans l'aventure et a décortiqué tous les aspects de l'entreprise

Seul 1 toilette sur 5 est suffisamment hygiénique

07/10/2025

Innovation produit chez Hamal – salades à tartiner

04/09/2025

Les boucheries et traiteurs belges renforcent leur rôle de partenaire auprès de leurs clients en proposant des améliorations constantes de leurs recettes. Grâce à leur expertise et leur savoir-faire traditionnel, ils sont en mesure d'offrir des produits de qualité supérieure et adaptés aux besoins de chacun.

Carrefour et Accor lancent un micro-magasin BuyBye dans un hôtel

10/07/2025

Carrefour Belgique et le groupe hôtelier français Accor inaugurent un Carrefour BuyBye dans l’hôtel ibis Styles Roissy CDG, à deux pas de l’aéroport Paris-Charles de Gaulle. Dans ce micro-magasin de 6 m², les clients de l’hôtel peuvent accéder 24h/24.