Carrefour renforce son engagement en faveur d'une alimentation plus saine
Le distributeur suit les recommandations du Belgian Food Council
Carrefour Belgique renforce son rôle dans la promotion d’une alimentation plus saine. Conformément à la 'stratégie « Act for Food' et aux recommandations du Belgian Food Council for Prevention, dirigé par PwC Belgium, le distributeur souhaite rendre les choix sains plus accessibles, plus visibles et plus attrayants pour tous. Cet engagement s'inscrit dans un contexte marqué par des chiffres préoccupants : 49 % des Belges sont en surpoids et 18 % souffrent d'obésité.
Caisses 'saines'
Carrefour lance un test de « caisses saines » afin d’orienter les achats impulsifs dans une direction plus positive au moment décisif du passage en caisse. L'offre classique de bonbons n'est pas totalement bannie, mais l'assortiment proposé à certaines caisses est enrichi d'alternatives plus saines afin d'influencer favorablement le contenu final du panier.
Plus de transparence, moins de marketing
Le distributeur renforce ses informations nutritionnelles grâce à une communication claire et honnête. Carrefour a été le premier en Belgique à indiquer la teneur en sucres ajoutés sur les emballages de ses marques propres. La visibilité du Nutri-Score est également renforcée, tant en magasin qu’en ligne, afin d’aider les consommateurs à faire rapidement des choix éclairés.
Carrefour réduit délibérément l’exposition des enfants au marketing en faveur de produits malsains. Concrètement, le distributeur supprime les éléments attrayants destinés aux enfants des emballages de ces produits, conformément aux attentes des autorités de santé publique.
Moins de sucre et de sel
Entre 2022 et 2025, Carrefour a adapté la composition de 458 produits de sa marque propre, supprimant ainsi 155 tonnes de sucres, 27 tonnes de sel et 180 tonnes de matières grasses de son assortiment. Par ailleurs, 140 des 335 additifs controversés, mais encore autorisés par l'UE, ont été supprimés. La reformulation nutritionnelle se poursuivra au moins jusqu'en 2030.
Cette ambition en matière de santé est d'ailleurs profondément ancrée au sein de Carrefour. L'entreprise investit dans des formations afin de sensibiliser ses collaborateurs et de concrétiser au quotidien la transition vers un environnement alimentaire plus sain.
Partenariats structurels
Carrefour souhaite faire du choix sain le choix le plus simple en misant sur la visibilité, l’accessibilité et l’abordabilité. Le prix constitue à cet égard un levier important : les alternatives plus saines sont rendues financièrement plus accessibles et plus compétitives. Par ailleurs, le distributeur travaille sur des initiatives numériques supplémentaires visant à accompagner activement ses clients.
Pour accélérer cette démarche, Carrefour s'appuie sur la collaboration avec des fournisseurs partenaires qui partagent la même ambition en matière de santé, notamment Bel, BelOrta, Danone, Nestlé, Lactalis, Patroba, Chaudfontaine, AB Inbev, Barilla, Nutrition & Santé, Kellanova, Belovo, Nomad, Crelem, Arla, Vache Bleue, Spadel et La Lorraine.
« En tant que distributeur, nous avons la possibilité d’agir concrètement sur l’environnement alimentaire, qui influence fortement les choix d’achat. Nous voulons aller au-delà de la simple information et accompagner les consommateurs dans leur vie quotidienne vers des choix plus sains », déclare Christelle Tchonang Ponka, responsable de la qualité alimentaire et du développement durable chez Carrefour Belgique.