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Vente au Détail D’aliments

Mastercard assure la continuité des paiements en cas de panne

15/10/2026

À partir de 2027, Mastercard mettra en place dans toute l'Europe un système de paiement par carte hors ligne, afin de permettre de régler les achats essentiels même en cas de coupure de courant ou de panne de réseau.

  • Premium

Retour du tabac dans les supermarchés en 2027

10/10/2026

À compter du 1er janvier 2027, les grands magasins d'alimentation seront à nouveau autorisés à vendre des produits du tabac. Quant à savoir si les clients y trouveront ces produits, cela dépendra de chaque enseigne.

Charlotte Cools évoque la 'cécité du retail' et les opportunités de vente manquées

08/10/2026

Le personnel constitue la préoccupation majeure des propriétaires de magasins et de showrooms interrogés par Charlotte Cools dans le cadre de son livre blanc 'Je bent niet de enige die ervan wakker ligt' ('Vous n'êtes pas le seul à en perdre le sommeil'). Lors de cet entretien, la fondatrice et stratège retail chez TONC analyse ce qui se passe en magasin.

  • Premium

Raymond Cretskens, Franchisé de l'année 2026

08/10/2026

À travers les Franchise Awards, la Fédération belge de la franchise récompense les entrepreneurs et les réseaux qui font vivre le secteur. Le 3 juin, Raymond Cretskens, du Groupe Cretskens, a ainsi été élu Franchisé de l’année 2026. Nous sommes allés à sa rencontre pour un entretien.

Journées de démonstration « Automne Retail 2026 » : Bizerba présente sa technologie de reconnaissance des produits par IA à Zellik

08/10/2026

Lors de ses journées de démonstration d'automne à Zellik, Bizerba présente des solutions visant à optimiser l'efficacité des processus dans le commerce de détail. La reconnaissance des produits, le pesage et l'étiquetage basés sur l'IA figurent notamment parmi les thèmes phares.

Le commerce de détail dynamise son rayon fruits et légumes grâce à des systèmes automatisés de découpe et d'emballage

06/10/2026

Proposer de la charcuterie et du fromage frais avec moins d’interventions manuelles ? L’automatisation se rapproche du point de vente et offre aux retailers de nouvelles possibilités pour combiner efficacité et fraîcheur.

Bruichladdich relance Yellow Submarine III pour son 25e anniversaire

29/09/2026

Ce single malt d’Islay âgé de 14 ans est proposé en édition limitée à 570 bouteilles pour le Benelux.

OHNE sélectionne ses produits selon trois principes

28/09/2026

OHNE était le seul candidat belge nominé dans l’ensemble des catégories des EU Organic Awards et figurait parmi les trois finalistes dans la catégorie 'Best Organic Food Retailer'. Pour OHNE, cette nomination constitue une reconnaissance européenne particulièrement importante.

HEMA accélère sa croissance en Belgique : 5 nouveaux magasins et une modernisation du réseau

28/09/2026

HEMA poursuit l’expansion de son réseau belge cet automne tout en rénovant des dizaines de magasins existants. L’assortiment laissera également davantage de place aux préférences des consommateurs belges.

Auchan Luxembourg sauve 1,2 million de produits du gaspillage alimentaire

24/09/2026

Auchan Luxembourg utilise des technologies intelligentes pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Grâce à Smartway, 1,2 million de produits ont déjà été sauvés depuis 2023, grâce à la détection automatique des dates de péremption approchantes et à l'optimisation des remises.

  • Premium

Période de fin d'année: entre festivités et budget contrôlé

21/09/2026

Pendant les fêtes, les distributeurs alimentaires répondent aux attentes des clients soucieux de leur budget en proposant des produits haut de gamme abordables, des solutions pratiques et des promotions ciblées. En coulisses également, le pic d'activité de fin d'année exige une préparation rigoureuse.

Pringles lance les Nachos : des chips de maïs à la forme emblématique de Pringles

17/09/2026

Pringles s’aventure dans une nouvelle catégorie de snacks. Avec une base de maïs, trois saveurs et son célèbre tube, la marque veut conquérir de nouveaux moments de consommation.

Kellogg’s fait entrer Pokémon dans le rayon des petits-déjeuners

17/09/2026

Kellogg’s s'associe à Pokémon et lance une édition spéciale de céréales dans les magasins belges, comprenant quatre boîtes sur le thème de Pokémon et deux barres de céréales à emporter.

Q8 ouvre un marché alimentaire numérique à Gand

16/09/2026

Q8 lance un « marché alimentaire numérique » à la station Gent Zeeschip. Vous pouvez commander, via une borne ou en ligne, des plats fraîchement préparés, ainsi que des produits Panos et Delhaize Shop&Go, avec livraison ou à emporter.

Colruyt Leuven rouvre ses portes avec un espace sushi et une nouvelle image axée sur le développement durable

08/09/2026

Comment renouveler l’expérience en magasin tout en réduisant la consommation d’énergie ? Colruyt modernise en profondeur son magasin de Louvain, de son parcours client à ses installations frigorifiques et énergétiques.

Des fruits et légumes plus petits et « laids » en France en raison de la sécheresse et de la canicule

27/08/2026

En raison de la canicule et de la sécheresse, les supermarchés français s'attendent à recevoir des fruits et légumes plus petits et « moches » ; les prix sont en moyenne 13 % plus élevés. La Coopérative U et Carrefour assouplissent leurs exigences et acceptent des formats atypiques, tout en demandant aux consommateurs de faire preuve de compréhension et de soutenir les agriculteurs.

Ricard lance son Ready to Drink sur le marché belge

26/08/2026

Ricard élargit son assortiment en Belgique avec Ricard Ready to Drink, une version prête à boire du célèbre apéritif marseillais.

Carrefour renforce son engagement en faveur d'une alimentation plus saine

26/08/2026

On verra apparaître des 'caisses saines', davantage de Nutri-Score et d'indications sur la teneur en sucre, moins de marketing destiné aux enfants, ainsi que des partenariats visant à proposer des choix plus accessibles et abordables.

Lidl lance Scan&Go en Belgique : scannez, payez et maîtrisez votre budget

24/08/2026

Lidl lance Scan&Go en Belgique via l'application Lidl Plus : les clients scannent leurs articles et paient avec leur smartphone, tout en ayant un aperçu en temps réel du montant total et des promotions.

Un salaire correct ne suffit pas à maintenir la motivation des collaborateurs

22/08/2026

Le salaire seul ne suffit pas à motiver les collaborateurs de magasin. Une étude menée par la KU Leuven à la demande de Buurtsuper.be souligne l'importance de l'ambiance de travail, de l'autonomie, de la diversité des tâches et de la reconnaissance pour attirer et fidéliser les collaborateurs.