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Vente au Détail D’aliments

Des fruits et légumes plus petits et « laids » en France en raison de la sécheresse et de la canicule

27/08/2026

En raison de la canicule et de la sécheresse, les supermarchés français s'attendent à recevoir des fruits et légumes plus petits et « moches » ; les prix sont en moyenne 13 % plus élevés. La Coopérative U et Carrefour assouplissent leurs exigences et acceptent des formats atypiques, tout en demandant aux consommateurs de faire preuve de compréhension et de soutenir les agriculteurs.

Ricard lance son Ready to Drink sur le marché belge

26/08/2026

Ricard élargit son assortiment en Belgique avec Ricard Ready to Drink, une version prête à boire du célèbre apéritif marseillais.

Carrefour renforce son engagement en faveur d'une alimentation plus saine

26/08/2026

On verra apparaître des 'caisses saines', davantage de Nutri-Score et d'indications sur la teneur en sucre, moins de marketing destiné aux enfants, ainsi que des partenariats visant à proposer des choix plus accessibles et abordables.

Lidl lance Scan&Go en Belgique : scannez, payez et maîtrisez votre budget

24/08/2026

Lidl lance Scan&Go en Belgique via l'application Lidl Plus : les clients scannent leurs articles et paient avec leur smartphone, tout en ayant un aperçu en temps réel du montant total et des promotions.

Un salaire correct ne suffit pas à maintenir la motivation des collaborateurs

22/08/2026

Le salaire seul ne suffit pas à motiver les collaborateurs de magasin. Une étude menée par la KU Leuven à la demande de Buurtsuper.be souligne l'importance de l'ambiance de travail, de l'autonomie, de la diversité des tâches et de la reconnaissance pour attirer et fidéliser les collaborateurs.

Entrée en vigueur des nouvelles règles de l'UE en matière d'emballage

12/08/2026

Le règlement européen sur les emballages et les déchets d'emballages (PPWR) est officiellement entré en vigueur dans toute l'Union européenne le 12 août 2026. Son objectif principal est de réduire considérablement la montagne de déchets d'emballages, qui ne cesse de croître, et d'accélérer la transition vers une économie circulaire.

Élu Produit de l'Année: du logo grand public au gage de confiance

11/08/2026

Après près de quarante ans d’existence, le label Produit et Marque de l’Année est devenu bien plus qu’un simple repère pour les consommateurs. Sur un marché où ceux-ci sont quotidiennement confrontés à une multitude d’arguments marketing, d’avis en ligne et de labels, la confiance s’impose comme un véritable facteur de différenciation.

Les recherches des clients en ligne ne sont pas aussi linéaires que ce que ne pensent les détaillants

10/08/2026

Les achats en ligne semblent souvent se résumer à ces opérations: rechercher, filtrer et choisir. En réalité, ce processus est plus aléatoire. Les clients parcourent les pages, font défiler les résultats, comparent et affinent leur choix étape par étape.

  • Premium

Conseils pour le parcours d'intégration des salariés allophones

10/08/2026

Pour permettre aux collaborateurs allophones de bien démarrer, il n'est pas nécessaire de mettre en place un parcours RH spécifique, mais simplement de mettre l'accent sur certains points clés dans le cadre du parcours d'intégration habituel.

Le Spar de Mont-Saint-Guibert rouvre ses portes le 2 juillet : des produits frais, locaux et ouvert 7 jours sur 7

02/07/2026

Le magasin Spar Colruyt Group de Mont-Saint-Guibert rouvrira ses portes le 2 juillet avec un magasin entièrement modernisé, ouvert 7 jours sur 7. L'accent est mis sur les produits frais et locaux (boulangerie, boucherie, fromagerie/charcuterie), les installations économes en énergie et des prix compétitifs. Des promotions de lancement avec des réductions, des jeux-concours et une soirée d'inauguration le 1er juillet.

Dilea élargit sa gamme sans lactose avec un fromage frais allégé

02/07/2026

Dilea lance un fromage frais allégé qui répond à la demande croissante de produits laitiers riches en protéines et sans lactose.

  • Premium

Baromètre Retail de juin 2026: la pression sur le personnel domine

01/07/2026

L'expérience en magasin reste un enjeu stratégique pour de nombreux détaillants, même si le Baromètre Retail de juin 2026 montre que le secteur n'a pas de vision unanime à ce sujet.

Les Belges se perdent dans les étiquettes nutritionnelles : 47 % ne comprennent pas le Nutri-Score

23/06/2026

Une nouvelle étude iVox réalisée pour Pit&Pit montre que les Belges souhaitent manger plus sainement, mais qu’ils se perdent dans les informations nutritionnelles : 47 % interprètent mal le Nutri-Score, 74 % trouvent les étiquettes déroutantes. 86 % se méfient des allégations. Trois personnes sur quatre réclament des recommandations simples et claires.

Delta IPA célèbre ses 13 ans avec une édition limitée signée VEXX

23/06/2026

Cette édition en série limitée met à l’honneur l’une des références les plus emblématiques de la brasserie bruxelloise à travers un nouveau design collector.

L'UE lance un appel à candidatures : « Capitale du petit commerce de détail 2027 »

19/06/2026

La Commission européenne lance la 2e édition du concours « Capitales européennes du petit commerce de détail ». Les villes peuvent se porter candidates jusqu'au 9 octobre 2026 dans trois catégories de taille, évaluées selon des critères de durabilité, d'esprit d'entreprise, de numérisation et de vitalité urbaine. Neuf finalistes et trois lauréats seront désignés début 2027 et bénéficieront d'une visibilité à l'échelle de l'UE.

SIAL 2026 dessine l’avenir du secteur alimentaire

18/06/2026

Le 4 juin dernier, les équipes du SIAL Paris ont fait étape à Bruxelles dans le cadre de leur tournée internationale de préparation à l’édition 2026 du salon.

Un coup de pouce au chiffre d'affaires des magasins de produits frais : un nouveau livre proposant un plan de croissance sur 36 mois

18/06/2026

Jan Tanja (Allesvoorverswinkels.nl) lance un ouvrage pratique destiné aux magasins de produits frais et de spécialités alimentaires, intitulé « Plan de croissance : booster de chiffre d'affaires en 36 mois ». Suite aux réactions positives suscitées par une interview accordée à Slagersvak, il attire l'attention sur votre page d'actualités ; vous trouverez plus d'informations sur succesmetjewinkel.nl.

Les Belges sauvent 25 millions de repas en une année record Too Good To Go

09/06/2026

Too Good To Go enregistre une année record : 157 millions de repas ont été sauvés dans le monde, selon le rapport d'impact 2025. En Belgique, la barre des 25 millions a été franchie, avec 3,67 millions d'utilisateurs. L'application permet de réduire le gaspillage alimentaire ainsi que le budget des courses.

Les Red Devils assurent aux supermarchés un chiffre d'affaires de 75 millions d'euros pour la Coupe du monde

08/06/2026

Buurtsuper.be s'attend à ce que la participation des Diables rouges à la Coupe du monde rapporte aux supermarchés jusqu'à 75 millions d'euros de ventes supplémentaires, soit environ 15 millions par match de quart de finale. Le pic se situe au niveau de la consommation à domicile et des gadgets de la Coupe du monde ; les supermarchés indépendants en rapporteraient environ un tiers.

La majorité des supermarchés laisse la porte ouverte au tabac

04/06/2026

À partir du 1er janvier 2027, les supermarchés belges pourront à nouveau vendre des produits du tabac. Cette perspective divise le secteur, comme le révèle un récent sondage de Retail Magazine. Si les avis restent partagés, une majorité de détaillants semble envisager un retour du tabac dans son assortiment.