Alimentez votre passion au salon Saveurs & Métiers 2027
Organisé tous les deux ans, LE salon de référence en Belgique francophone pour les professionnels du commerce alimentaire et des métiers de bouche revient à Namur Expo ! Trois jours de nouveautés, concours, conférences et rencontres avec 120 exposants.
120 exposants pour faire le plein d’idées
Marques internationales, start-ups, fournisseurs et producteurs locaux présenteront nouveautés, matières premières, équipements, machines et services pour enrichir votre offre et faciliter votre quotidien.
Découvrez les Produits Phares :
Chaque exposant mettra en lumière un produit, un service ou une nouveauté qui mérite le détour et peut apporter une réelle valeur ajoutée aux professionnels. Une façon simple d’aller à l’essentiel et de repartir avec des idées directement applicables sur le terrain.
L’espace Saveurs de chez nous
Une belle occasion de découvrir une cinquantaine de producteurs et artisans wallons, de rencontrer celles et ceux qui font vivre notre terroir et de mettre en valeur les produits locaux dans ses assortiments, ses comptoirs ou ses préparations. Organisé en collaboration avec l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W), cet espace mettra à l’honneur la richesse et la diversité du savoir-faire wallon.
Les Ambassadeurs de Saveurs & Métiers : des expériences à partager
Derrière chaque réussite, il y a des visages, des parcours, des passions et des engagements.
Cindy Lambert, fondatrice de La Boucherie Namuroise, Patrick Vranckx, fondateur des Boulangeries Vranckx, Marjan Decoster, Filière Manager viande, volaille et produits végétariens chez Delhaize et Frank Mestdagh, cofondateur des magasins d'ici, partageront leur expérience du terrain. Marjan et Frank apporteront des regards complémentaires sur le secteur du retail.
Marjan et Frank seront présents aux côtés de Cindy et Patrick pour un panel consacré aux tendances de 2027, où ils partageront leurs expériences, les défis qu’ils rencontrent au quotidien et leur manière de faire évoluer leur métier. Un échange concret pour prendre du recul, confronter les points de vue et trouver de nouvelles pistes d’inspiration.
Des conférences au plus près des réalités du terrain
En collaboration avec Vincent Panneels, expert retail chez 20/CENT Retail, Saveurs & Métiers propose un programme de conférences autour des grandes questions du secteur : tendances alimentaires, nouvelles attentes des consommateurs et opportunités commerciales.
Au programme :
Tendances et attentes des consommateurs
Décrypter les évolutions du marché, comprendre la place des protéines et anticiper les nouvelles habitudes d’achat à travers les perspectives de Category Managers de Delhaize et Carrefour, couvrant les univers de la boulangerie-pâtisserie, des fruits et légumes, de la boucherie et de la poissonnerie.Produits locaux : quelles opportunités commerciales ?
Le Business Club de l’Apaq-W le lundi 1er février présentera les débouchés pour les producteurs wallons, les attentes des distributeurs et les leviers pour développer les ventes : dégustations, animations en magasin, promotions et collaborations entre producteurs et commerçants
Saveurs & Métiers
31 janvier et 1 & 2 février 2027 à Namur Expo
Entrée gratuite pour les professionnels :
Enregistrez-vous sur www.saveurs-metiers.be au moyen du code BBAH1000.