Barbecoa décroche trois médailles lors d’un concours international des saveurs
La marque belge de barbecue récompensée par l’or, l’argent et le bronze pour ses sauces et mélanges d’épices
Barbecoa, la marque de barbecue du pitmaster Tom Bertels, a remporté trois distinctions lors des Artisan International Flavor Awards aux États-Unis. Cette compétition est considérée comme l’un des concours internationaux les plus reconnus dans le domaine des produits alimentaires artisanaux. La Sweet Asian BBQ Sauce a obtenu la médaille d’or dans la catégorie 'Sauces Dipping', tandis que le mélange d’épices Holy Grail Extra Chili a décroché l’argent dans la catégorie 'Hot Spice Blend'. La Korean Chicken Sauce a, quant à elle, remporté le bronze dans la catégorie Sauces Wings.
Ces résultats s’inscrivent dans la continuité des succès enregistrés par Barbecoa lors des précédentes éditions du concours. Fait notable, deux des produits récompensés figurent parmi les nouveautés récemment intégrées à la gamme. Selon Tom Bertels, ces distinctions confirment la qualité et la régularité gustative de la marque au sein d’un plateau de concurrents internationaux.
Barbecoa a récemment élargi son assortiment avec de nouveaux rubs et sauces destinés aussi bien aux préparations au barbecue qu’aux applications en cuisine froide