Filippo Berio met en avant 150 ans d'expertise en matière d'huile d'olive
Un savoir-faire italien et une gamme adaptée à chaque moment culinaire
Plus d’un siècle d’expertise
Cet été, Filippo Berio met en avant ses plus de 150 ans d’expérience dans le domaine de l’huile d’olive. Fondée en 1867 en Toscane, la marque a bâti sa réputation autour d’huiles d’olive soigneusement sélectionnées et du savoir-faire italien. La signature reconnaissable du fondateur Filippo Berio figure toujours sur chaque bouteille et symbolise une qualité constante et un goût équilibré.
Une huile pour chaque utilisation
Au cœur de la gamme se trouve l’huile d’olive extra vierge, idéale pour les salades, les vinaigrettes, les marinades et la finition des plats. La gamme comprend également l’huile d’olive Classico pour la cuisine de tous les jours, l’huile d’olive extra vierge Delicato pour les préparations raffinées, notamment à base de poisson et de légumes, et l’huile Cucinare, conçue pour les utilisations à chaud telles que la cuisson au four, au wok, au grill et la friture. La gamme propose ainsi une huile d’olive adaptée à tous les moments de la cuisine.
Inspiration estivale
À travers des recettes simples telles qu’une salade de tomates et mozzarella, des wraps au halloumi grillé et du saumon croustillant accompagné de crudités marinées, Filippo Berio montre comment les différentes huiles d’olive peuvent rehausser le caractère des plats estivaux sans dominer les autres ingrédients.