Barbecoa décroche trois médailles lors d’un concours international

16/06/2026

Barbecoa, la marque de barbecue du pitmaster Tom Bertels, a remporté trois distinctions lors des Artisan International Flavor Awards aux États-Unis.

1886 Mayonaise à l'ancienne

08/06/2026

Devos & Lemmens, marque belge emblématique de sauces, célèbre son 140e anniversaire en lançant la Mayonaise à l'ancienne 1886.

Garnitures d'algues pour une touche d'umami croustillante

02/06/2026

Sea.Sense lance sur le marché une nouvelle génération de garnitures à base d'algues cultivées en Europe. Le producteur belge a mis au point quatre variantes croustillantes qui confèrent aux plats plus de croquant, d'umami et de saveur en un seul geste.

Le Ketjep de Bruxelles avec les Red Devils et les Red Flames

05/05/2026

Brussels Ketjep, partenaire commercial de la Fédération Royale Belge de Football (RBFA), lance les sauces officielles des Red Devils et des Red Flames.

La cuisine du monde fait fureur au rayon des condiments

18/02/2025

Les condiments se portent bien dans le commerce de détail et enregistrent une croissance chaque année. La cuisine du monde a ouvert les portes à une large palette, de la Méditerranée à l'Amérique latine, en passant par l'Asie, l'Afrique du Nord et le Moyen-Orient.

La valeur établie de Mutti sur le marché européen de la tomate

10/09/2024

Depuis plus de 120 ans, Mutti apporte sur les tables d'authentiques spécialités italiennes à base de tomates. Grâce à son engagement en faveur de la qualité, de la durabilité et de l'innovation tout au long de la chaîne d'approvisionnement, Mutti se distingue en tant que leader du marché européen.

Comment fabriquer votre propre table pour vos plantes

21/03/2024

Dans cette émission, vous pouvez voir comment nous réalisons une petite table pour plantes originale.

Produits et relations durables

21/08/2023

Qui dit herbes, épices et sauces dit immédiatement Verstegen, l'entreprise familiale néerlandaise qui fabrique des arômes de la meilleure qualité possible depuis 1886. Basée à Rotterdam, l'entreprise propose sa gamme à tous les segments de l'industrie alimentaire : supermarchés, boucheries, restauration et producteurs de denrées alimentaires. Mark Schraauwen, directeur commercial, parle de la durabilité dans le monde des épices et des sauces et de ce que Verstegen a à offrir.

Faites un porte-herbes peu encombrant

30/07/2022

Vous n'avez pas beaucoup de place sur votre terrasse mais vous avez quand même besoin de verdure? Ou vous voulez un porte-épices à proximité pour donner plus de goût à vos plats? Dans cet épisode, le Dr. Matos fabrique un porte-herbes peu encombrant pour votre terrasse.

La plus italienne des tomates

03/02/2022

Les produits à base de tomates de Mutti apportent l'authentique saveur italienne de la tomate en Belgique et transforment un plat de pâtes italien classique, un plat au four ou une préparation de poisson en une véritable bombe gustative.

Les émincés de filet marinées 100% végétales

13/07/2021

Les émincés de filet marinées sont 100% végétales, savoureux et faciles à utiliser. Que ce soit dans une quiche, un bowl ou un curry coco, chamboule tes repas et utilise-les dans ton plat préféré.

Cultiver les herbes: tendaces et astuces

29/05/2021

Quelles sont les tendances actuelles en matière d'herbes? Existe-t-il des alternatives plus fortes aux herbes classiques? À quoi devez-vous faire attention lorsque vous faites pousser des herbes aromatiques? Et comment donner une nouvelle vie au thym flétri? Découvrez-le dans cet épisode de 'Mon jardin'!

Comment repiquer vos herbes aromatiques?

13/05/2021

Les herbes fraîches peuvent faire passer votre cuisine à un niveau supérieur. Si vous avez l'espace nécessaire, cela vaut donc la peine d'investir dans un jardin d'herbes aromatiques. Et pourquoi ne pas partir à la recherche d'espèces oubliées? En voici quelques-unes.

Conseil de la semaine: rayon a epices

29/10/2020

Vous avez une astuce chouette? N'hésitez pas à l'envoyer à cestmoi@dobbit.be!

Appenzeller®, le fromage le plus corse de Suisse

26/10/2020

L'Appenzeller® est un fromage au lait cru à pâte mi-dure, de couleur ivoire à jaune clair, avec de beaux trous réguliers de 3 à 6 mm et une croûte brun orange. Il peut être moyennement piquant à particulièrement corsé en fonction de la variété. Cette sensation gustative est une des plus grandes spécialités suisses.

Des herbes aromatiques fraiches toute l’année

29/11/2017

Le jardin d’herbes aromatiques d’Ardo est ouvert toute l’année. Un savoureux luxe, n’est-ce pas? Pour faciliter encore la vie du consommateur, Ardo lance une boîte d’herbes aromatiques originale et pratique, entièrement en carton. Les boîtes d’herbes aromatiques permettent de doser comme on le souhaite, sans la moindre perte, grâce aux ouvertures pratiques sur le dessus et sur le côté.

60 variétés de plantes Buzzy

12/01/2017

60 variétés de plantes Buzzy L'assortiment Buzzy Organic comprend aujourd'hui plus de 100 variétés d'herbes, épices, graines et légumes bio. Tuinplus présentera également un nouveau design en 2017, pour des emballages Buzzy graines et légumes plus dynamiques. Les emballages des fleurs Buzzy seront également remis au goût du jour dans le courant de l'année. Commandez vos graines en toute simplicité sur le nouveau site Web Tuinplus.nl  ou par téléphone au service clientèle: 0031 (0) 513 46 88 77.

Sauces barbecue

21/06/2016