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Comment rendre l'offre végétale plus attrayante?
06/08/2026
Lors d'un webinaire (“Plantaardig & hybride in de winkelkar”) organisé par Mosquito In The Room, Lotte Hallez, chercheuse à la KU Leuven, et Hannah Holemans, responsable RSE chez Lidl, ont expliqué comment les supermarchés peuvent influencer considérablement les comportements d’achat grâce à des interventions relativement simples.
Jamie Oliver soutient Fish Tales dans sa mission en faveur d'une pêche durable
16/07/2026
Jamie Oliver et la marque néerlandaise de produits de la mer Fish Tales unissent leurs forces pour sensibiliser le public international à la pêche durable.
Ginstberg lance des limonades zéro locales en canette
08/07/2026
Le producteur belge d’Oosterzele fait ainsi délibérément le choix d’une alternative locale dans une catégorie aujourd’hui largement dominée par les marques internationales.
Dilea élargit sa gamme sans lactose avec un fromage frais allégé
02/07/2026
Dilea lance un fromage frais allégé qui répond à la demande croissante de produits laitiers riches en protéines et sans lactose.
Les tomates cerises siciliennes au cœur d’une authentique sauce pour pâtes
30/06/2026
L’entreprise familiale sicilienne Agromonte souhaite faire découvrir aux consommateurs belges une tradition typiquement sicilienne: une sauce tomate prête à l’emploi élaborée à partir de tomates cerises.
Fiordifrutta fête ses 30 ans avec une nouvelle identité visuelle et Le Specialità
30/06/2026
Rigoni di Asiago célèbre le 30e anniversaire de sa marque de préparations de fruits biologiques Fiordifrutta avec une nouvelle identité visuelle et le lancement de Le Specialità.
Des légumes « Vlam » dans votre déjeuner : lancement de la nouvelle campagne VLAM
23/06/2026
Selon VLAM, les Flamands ne mangent toujours pas assez de légumes et le déjeuner, en particulier, reste une occasion manquée. Grâce à des vidéos en ligne mettant en scène Hakim Chatar, une nouvelle campagne (du 8 juin au 31 juillet et du 14 septembre au 8 novembre 2026) encourage principalement les 18-34 ans à enrichir leur déjeuner en légumes.
Brugge Kaas lance les croquettes au fromage de qualité supérieure
23/06/2026
Les apéritifs ou les dîners en bonne compagnie requièrent une délicieuse croquette au fromage. Le fromage de Bruges a bien compris la tâche et lance aujourd'hui une croquette au fromage de qualité supérieure avec le Brugge Vieux. Croustillante à l'extérieur et crémeuse à l'intérieur.
SIAL 2026 dessine l’avenir du secteur alimentaire
18/06/2026
Le 4 juin dernier, les équipes du SIAL Paris ont fait étape à Bruxelles dans le cadre de leur tournée internationale de préparation à l’édition 2026 du salon.
Spéculoos belge et spéculoos blanc de la Boulangerie Bekaert
09/06/2026
Lors de la session de juin, le spéculoos belge et le spéculoos blanc de la Boulangerie Bekaert à Ertvelde ont obtenu le label STREEKPRODUCT.be.
Zucchiolo: combinaison de concombre et de courgette
03/06/2026
Le zucchiolo est un nouveau légume remarquable originaire du sud de l'Espagne qui suscite de plus en plus d'intérêt en Europe. Le fruit de forme ovale se distingue par sa polyvalence.
Garnitures d'algues pour une touche d'umami croustillante
02/06/2026
Sea.Sense lance sur le marché une nouvelle génération de garnitures à base d'algues cultivées en Europe. Le producteur belge a mis au point quatre variantes croustillantes qui confèrent aux plats plus de croquant, d'umami et de saveur en un seul geste.
PAULA pudding en format pratique à emporter
01/06/2026
En 2026, PAULA by Dr Oetker soufflera ses 20 bougies. Pour marquer cet anniversaire, la marque propose une innovation surprenante : PAULA GO, un dessert réfrigéré pour enfants qui se conserve jusqu'à 8 heures hors du réfrigérateur.
Bio-Labneh De Zuivelarij
27/05/2026
De Zuivelarij élargit encore sa gamme de produits laitiers biologiques, y compris une version biologique du Labneh, le yaourt drainé traditionnel du Moyen-Orient.
Le premier Foodmaker Café dans un club de football ouvre ses portes au Sporting Hasselt
26/05/2026
Foodmaker ouvre le premier café permanent à l'intérieur d'un club de football au Sporting Hasselt. Dans le cadre d'un partenariat de trois ans, Foodmaker propose des aliments frais et sains aux joueurs, aux jeunes et au voisinage. L'équipe A l'utilise déjà ; l'objectif est d'accroître les performances et l'accessibilité grâce à des tarifs promotionnels.
IB&G et NBC demandent le soutien de l'UE pour une campagne en faveur d'un pain riche en fibres et à base de plantes
26/05/2026
L'Institut Pain & Santé et le NBC néerlandais sollicitent à nouveau le soutien de l'UE pour une campagne à grande échelle sur le pain (2027-2029) en Belgique et aux Pays-Bas. Objectif : valeur nutritionnelle du pain, avec un accent particulier sur les protéines végétales et les fibres, conformément aux objectifs de l'UE en matière de santé.
Un apprenti fabrique des produits à base de viande exempts de numéros E
26/05/2026
Benght van den Broecke, étudiant en sixième année de boucherie à Ter Groene Poorte et futur étudiant en septième année de spécialisation en charcuterie, a travaillé sur des produits de viande sans nitrites, phosphates et conservateurs pour son projet de fin d'études. Ce projet s'inscrit dans l'ambition de l'école de lier l'artisanat traditionnel à l'innovation et à la santé.
Les premières moules de culture suspendues de Zélande en 2026
20/05/2026
Les premières moules de culture suspendues de Zélande de la saison 2026 ont été récoltées dans l'Escaut oriental. Les producteurs parlent d'une qualité de début de saison.
Vondelmolen lance un Pain d’épices Ready To Go
12/05/2026
Vondelmolen répond à la demande croissante de snacks pratiques et nutritifs avec une nouvelle version “on the go” de son emblématique pain d’épices.
Semaine des circuits courts : goûter, pédaler et acheter directement à l'agriculteur
12/05/2026
La semaine des circuits courts se déroule du 16 au 24 mai, avec des dégustations, des visites, des randonnées à vélo et des marchés. Objectif : amener les Flamands à découvrir et à acheter auprès de l'agriculteur. La campagne prend de l'ampleur ; l'analyse confirme que les ventes simples et directes sont les plus rentables.