AllesNieuwsZoekertjes
Categorieën
  • chevron_right Verse voeding
  • chevron_right Droge voeding
  • chevron_right Diepvries
  • chevron_right Dranken
  • chevron_right Non-food
  • chevron_right Winkel
  • chevron_right Atelier
  • chevron_right Marketing
    • Food retail
    • Beurzen
    • Retail concepts
    • Food concepts
  • chevron_right Recepten
Food retail

Belgen verkiezen drankkartons; 2 op 3 wil duidelijkheid over recyclage

16/4/2026

Een nieuw consumentenonderzoek in opdracht van ACE Belgium toont dat meer dan de helft van de Belgen bewust voor drankkartons kiest en ze doorgaans correct sorteert, met een overwegend positieve houding tegenover deze verpakking. Tegelijk wil bijna twee op de drie meer duidelijkheid over wat er met kartons gebeurt na inzameling; 58% vraagt expliciete info over CO2‑voetafdruk en duurzaamheid. Hardnekkige misvattingen blijven: de helft denkt dat drankkartons moeilijk te recycleren zijn, 66% weet niet wat er na sortering gebeurt en 1 op 4 vermoedt verbranding. ACE Belgium pleit voor transparante, feitelijke communicatie. De enquête bevroeg 1.000 Belgen in januari 2026.

Franchise werkt alleen als beide partijen er beter van worden

14/4/2026

Waar zit vandaag de echte speelruimte voor de franchisenemer en welke uitdagingen drukken het zwaarst op de winkelvloer? We vroegen het aan Carine Janssens, corporate relations manager bij de Belgische Franchise Federatie.

Tien tips om goede winkelmedewerkers aan boord te houden

13/4/2026

Afwisseling, tastbaar resultaat, menselijk contact en kansen om snel door te groeien. Precies daar ligt volgens Frank Vander Sijpe, Director HR Trends & Insights bij Securex en voormalig HR-verantwoordelijke in retail, een belangrijke troefkaart.

Foodtrends 2026: waar wordt de waarde echt gecreëerd?

10/4/2026

Régine Van Tomme, Corporate Communication Director bij Carrefour Belgium, en Ann Guillemyn, Chef Customer Offer Fresh & Frozen bij Colruyt Group, confronteerden hun analyses en visies.

Muziek in de winkel: waar moet je als retailer op letten?

1/4/2026

Muziek in de winkel ondersteunt de merkidentiteit en verhoogt de beleving op de winkelvloer. Alleen: aan dat gebruik hangt ook een duidelijke regelgeving vast. We legden de meest relevante vragen voor aan Sylvie Vandevelde, head of marcom bij Sabam.

Mollie Tap app: elk device wordt betaalterminal

20/3/2026

Mollie introduceert een innovatieve betaalinfrastructuur die fysieke en online betalingen combineert in een flexibel ecosysteem. De Mollie Tap app transformeert compatibele iOS- en Androidtoestellen in veilige contactloze betaalterminals, waardoor ondernemers meer keuze hebben in hoe ze betalingen accepteren. Het systeem biedt drie opties: betalen via een eigen smartphone of tablet, via een zelfgekozen NFC-compatibel toestel, of via Mollie's eigen hardware voor intensiever gebruik. Alle transacties, rapportering en uitbetalingen worden beheerd via één centraal dashboard voor maximale controle en gemak.

Authenticiteit alleen niet voldoende voor extra verkoop

23/2/2026

Een recente academische studie, gebaseerd op meerjarige data van honderden winkels en gekoppeld aan historische verkoopcijfers, toont aan: authenticiteit is niet de rechte lijn naar groei die veel marketeers ervan maken.

Tips & tricks om goed winkelpersoneel te vinden

23/2/2026

Personeelswerving hoeft geen aparte HR-specialisatie te zijn waar je als winkeluitbater of -manager tegenop kijkt. Volgens Anneleen De Paepe, lector HR en organisatieontwikkeling aan HOGENT, ligt de oplossing verrassend dicht bij de kern van retail zelf.

66 winnaars bij Gekozen Product/(Huis)Merk van het Jaar 2026

16/2/2026

Begin 2026 werden in de Event Lounge in Brussel 66 producten en merken bekroond door de organisatie van ‘Gekozen Product van het Jaar’. Of beter, door de consumenten. Want het zijn zij die bepalen wie met de eer mag gaan lopen.

Hoe verlichten retailers de druk op de winkelkar?

13/2/2026

Zeven op de tien Belgen zijn van plan hun uitgaven strikter te controleren, en bijna de helft wil zelfs forser besparen dan vorig jaar. Geïnspireerd door de iVOX-bevraging legden we vijf gerichte vragen voor aan Belgische retailers.

Vijf trends die de winkelervaring ingrijpend zullen veranderen

13/2/2026

Druk door een krappe arbeidsmarkt, stijgende (loon)kosten en de steeds veeleisender wordende consument dwingt retailers tot herijking van hun strategieën en winkelconcepten. In dit artikel belicht Ulrich Spaan de vijf trends die de fysieke winkel ...

Retailmedia creëert enkel duurzame waarde als langetermijninstrument

8/1/2026

Retailers worden mediabedrijven. Dat is in één zin wat retailmedia samenvat: het verkopen van advertentieruimte op de eigen digitale kanalen als websites, apps en schermen in de winkel. Ook het inzetten van klantendata om die advertenties te personaliseren hoort daarbij.

Eiwittransitie in de retail: een blik achter de schermen bij Lidl

7/1/2026

Het Eiwitfestival bracht professionals uit de retail, de voedingsindustrie, beleid en onderzoek samen rond één centrale vraag: hoe versnellen we de eiwittransitie? Isabelle Colbrandt, Head of Public Affairs bij Lidl België en Luxemburg, vertelde er hoe de retailer de omslag naar meer plantaardig aanpakt.

Consumenten verdelen hun uitgaven tussen basisbehoeften en verwenmomenten

6/1/2026

De prioriteiten van consumenten evolueren verder in 2026, met eerlijkheid als fundament van consumentenwaarde. Dat blijkt uit het jaarlijkse wereldwijde consumententrendrapport What matters to today’s consumers 2026.

Eerste drankenkarton voor sap met papierbarrière

24/12/2025

Tetra Pak en García Carrión introduceren 's werelds eerste aseptische drankenkarton voor sap met een op papier gebaseerde barrière, de Tetra Brik® Aseptic 200 ml Slim Leaf. Deze innovatieve verpakking, gelanceerd onder het merk Don Simón, is een belangrijke stap naar duurzamere voedingsverpakkingen. Door het gebruik van papier en plantaardige polymeren in de coating wordt het aandeel hernieuwbare materialen verhoogd naar 92% en wordt de CO₂-uitstoot met 43% verminderd. Een sectorprimeur die de afhankelijkheid van fossiele materialen vermindert en bijdraagt aan een groenere toekomst voor de voedingsindustrie.

Innovation Awards finalisten bekendgemaakt

17/12/2025

De Paris Packaging Week heeft de finalisten bekendgemaakt voor de Innovation Awards 2026, die de meest uitmuntende verpakkingsinnovaties in verschillende sectoren belonen. Dit jaar is er een nieuwe categorie toegevoegd, de Packaging Première Premium & Luxury Innovation Awards, die de groeiende vraag naar topklasse verpakkingen weerspiegelt. De finalisten, geselecteerd uit meer dan 260 internationale inzendingen, zullen tijdens een gala-avond op 4 februari 2026 bekend worden gemaakt. Dit belooft een spannende gebeurtenis te worden, met vertegenwoordigers van toonaangevende merken en experts die de winnaars kiezen.

Bioreactors.net wordt onderdeel van Tetra Pak

11/12/2025

Tetra Pak heeft Bioreactors.net overgenomen om hun portfolio voor fermentatie-expertise uit te breiden. Hierdoor kunnen zij nieuwe generaties bioreactoren ontwikkelen onder het Tetra Pak-merk. Dit zal zowel start-ups als gevestigde producenten helpen duurzaam op te schalen. De overname sluit aan bij Tetra Pak's bredere investeringen in New Food, waaronder het Tetra Pak® New Food Technology Development Centre in Karlshamn en de Biotech Heights-innovatiehub in Lund.

Ekoplaza wordt Färm en verankert zich in Vlaanderen

2/12/2025

Er is een en ander veranderd bij Färm sinds we 5 jaar geleden een Brusselse vestiging bezochten. Het bedrijf zit ondertussen onder de paraplu van Biotope en vanaf de maand maart 2026 krijgen alle 7 Ekoplaza-winkels een Färm uithangbord.

Tetra Pak lanceert zonnebloemproteïne

27/11/2025

Tetra Pak innoveert met duurzame verpakkingen

20/11/2025