AllesNieuwsZoekertjes
Categorieën
  • chevron_right Verse voeding
  • chevron_right Droge voeding
  • chevron_right Diepvries
  • chevron_right Dranken
  • chevron_right Non-food
  • chevron_right Winkel
  • chevron_right Atelier
  • chevron_right Marketing
    • Food retail
    • Beurzen
    • Retail concepts
    • Food concepts
  • chevron_right Recepten
Food retail
  • Premium

Retail Barometer: lokale relevantie wint van de hype

3/6/2026

Nieuwe producten lanceren, inspelen op trends en tegelijk trouw blijven aan de eigen klant: het blijft een evenwichtsoefening voor retailers. De nieuwste Retail Barometer van mei 2026 toont hoe winkelmanagers vandaag omgaan met innovatie en trends.

Retailgroei begint niet bij meer kanalen, maar bij betere keuzes

28/5/2026

Retailers bouwen aan webshops, apps, loyaliteitsprogramma’s, folders, winkels en pickup-punten. Toch ligt daar volgens professor Els Breugelmans, hoogleraar marketing aan KU Leuven, niet automatisch de sleutel tot groei.

Peachtree introduceert nieuwe spritz

21/5/2026

De spritz krijgt er dit seizoen een kleurrijke en zomerse variant bij. Peachtree, wereldwijd marktleider binnen het perziklikeursegment, introduceert de Peachtree Spritz.

  • Premium

PLMA 2026 toont hoe private labels ook trendsetters worden

21/5/2026

De tijd waarin uitsluitend A-merken de toon zetten op vlak van productontwikkeling en design lijkt voorbij: ook de internationale private labelsector neemt steeds vaker die rol op zich.

Een digitale hulpsommelier voor het wijnrayon

18/5/2026

Groep Cretskens en Hogeschool PXL testen hoe een AI-assistent op de winkelvloer klanten concreet kan helpen. Niet met een futuristisch experiment ver weg van de dagelijkse praktijk, maar in een herkenbare supermarktcontext: de wijnrayon.

Franchise werkt alleen als beide partijen er beter van worden

18/5/2026

Waar zit vandaag de echte speelruimte voor de franchisenemer en welke uitdagingen drukken het zwaarst op de winkelvloer? We vroegen het aan Carine Janssens, corporate relations manager bij de Belgische Franchise Federatie.

  • Premium

Meer omzet door slimme folders

11/5/2026

Fysieke folders blijven een van de krachtigste marketingtools voor retailers, zelfs in het digitale tijdperk. Uit recent onderzoek van bdmedia blijkt dat 77% van de Belgische consumenten aankopen doet op basis van folders.

AI-agents: de nieuwe webshopklanten

11/5/2026

AI-shoppingagents verschuiven de customer journey van browsen naar het geven van een briefing: de consument vraagt, de agent vergelijkt en kiest. Volgens Lotte Nederhorst, AI Client Partner Retail & Marketing bij ML6, wordt precies daar de nieuwe strijd uitgevochten.

Retail Barometer: tussen prijsdruk en precisie

27/4/2026

Hoe stel je vandaag als retailer een relevant assortiment samen in een markt die tegelijk prijsgevoelig, versnipperd en snel veranderend is? De eerste resultaten van de nieuwe Retail Barometer van Professional Media Group tonen een sector in beweging

Cru maakt Moederdag mamagnifiek met koekjes, bubbels en umesake

27/4/2026

Cru Versmarkt wil Moederdag “mamagnifiek” maken met vier fijne, esthetische cadeaus die verder gaan dan de klassieke brunch. Er zijn Limited Edition-speculaasjes met warme boodschappen van De Nolf Bakery (€6,90), Bizjoe: een Belgische extra brut Blanc de Noirs van Domein Cuvelier (€29,50, vanaf 21/4), Imanishiki Ume: een zachte, fruitige umesake (12% alc., €29,80/500 ml) en kleurrijke Radish Crackers of paprikavariant voor de apéro (€9,90/70 g). Focus op authenticiteit en vakmanschap; verkrijgbaar in Cru Gent, Antwerpen, Dilbeek en Overijse.

  • Premium

Benut het volledig potentieel van de kaasafdeling

23/4/2026

Kaas verdient een centrale plaats in de winkel. Door te concentreren op een uitgebreid aanbod dat rekening houdt met uw doelpubliek verhoogt u de omzet. Leg daarbij het accent op lokaal, ambachtelijk en seizoensgebonden.

Colruyt zet in op naamsbekendheid bij afstuderende studenten

22/4/2026

Wie sterke techniekers wil, moet investeren in een stevige basis en in kwaliteitsvolle leermiddelen. Colruyt Group Technics & Real Estate en het GO!-onderwijs slaan daarom de handen in elkaar.

Filliers Spritz verovert supermarkten: nu bij Colruyt, AH en Spar

21/4/2026

Filliers Distillery rolt zijn jenever-based Filliers Spritz op grote schaal uit in België: naast Jumbo ligt het drankje vanaf 19 april 2026 ook bij Colruyt, Albert Heijn en Spar. De ready-to-drink spritz komt in 25 cl-blikjes met 4% alcohol en twee smaken, Passievrucht en Groene Appel, gericht op een jonge, bewuste doelgroep. Het combineert de authenticiteit van jenever met een lichte, bruisende twist en kan rechtstreeks uit het blik of als aperitief in een glas worden geserveerd. Voor extra zichtbaarheid voert Filliers activaties via Student Pack Spring en proeverijen op festivals zoals Beauville, Rijvers en Gent Jazz.

  • Premium

AI-agents kunnen retailteams tot 40% tijdwinst opleveren

17/4/2026

Volgens McKinsey is retail een van de sectoren die het best geplaatst is om voordeel te halen uit agentic AI. De sector draait op grote hoeveelheden data, vraagt constant beslissingen over prijs, promoties en assortiment, en bevat veel repetitieve workflows. De potentiële winst is groot.

Belgen verkiezen drankkartons; 2 op 3 wil duidelijkheid over recyclage

16/4/2026

Een nieuw consumentenonderzoek in opdracht van ACE Belgium toont dat meer dan de helft van de Belgen bewust voor drankkartons kiest en ze doorgaans correct sorteert, met een overwegend positieve houding tegenover deze verpakking. Tegelijk wil bijna twee op de drie meer duidelijkheid over wat er met kartons gebeurt na inzameling; 58% vraagt expliciete info over CO2‑voetafdruk en duurzaamheid. Hardnekkige misvattingen blijven: de helft denkt dat drankkartons moeilijk te recycleren zijn, 66% weet niet wat er na sortering gebeurt en 1 op 4 vermoedt verbranding. ACE Belgium pleit voor transparante, feitelijke communicatie. De enquête bevroeg 1.000 Belgen in januari 2026.

Tien tips om goede winkelmedewerkers aan boord te houden

13/4/2026

Afwisseling, tastbaar resultaat, menselijk contact en kansen om snel door te groeien. Precies daar ligt volgens Frank Vander Sijpe, Director HR Trends & Insights bij Securex en voormalig HR-verantwoordelijke in retail, een belangrijke troefkaart.

Foodtrends 2026: waar wordt de waarde echt gecreëerd?

10/4/2026

Régine Van Tomme, Corporate Communication Director bij Carrefour Belgium, en Ann Guillemyn, Chef Customer Offer Fresh & Frozen bij Colruyt Group, confronteerden hun analyses en visies.

Muziek in de winkel: waar moet je als retailer op letten?

1/4/2026

Muziek in de winkel ondersteunt de merkidentiteit en verhoogt de beleving op de winkelvloer. Alleen: aan dat gebruik hangt ook een duidelijke regelgeving vast. We legden de meest relevante vragen voor aan Sylvie Vandevelde, head of marcom bij Sabam.

Mollie Tap app: elk device wordt betaalterminal

20/3/2026

Mollie introduceert een innovatieve betaalinfrastructuur die fysieke en online betalingen combineert in een flexibel ecosysteem. De Mollie Tap app transformeert compatibele iOS- en Androidtoestellen in veilige contactloze betaalterminals, waardoor ondernemers meer keuze hebben in hoe ze betalingen accepteren. Het systeem biedt drie opties: betalen via een eigen smartphone of tablet, via een zelfgekozen NFC-compatibel toestel, of via Mollie's eigen hardware voor intensiever gebruik. Alle transacties, rapportering en uitbetalingen worden beheerd via één centraal dashboard voor maximale controle en gemak.

Authenticiteit alleen niet voldoende voor extra verkoop

23/2/2026

Een recente academische studie, gebaseerd op meerjarige data van honderden winkels en gekoppeld aan historische verkoopcijfers, toont aan: authenticiteit is niet de rechte lijn naar groei die veel marketeers ervan maken.