Zes op tien retailers passen wekelijks hun planning aan

De fysieke winkel en persoonlijke service blijven centraal staan bij de 64 Vlaamse retailers uit de Koplopers-barometer van Strobbo en RetailDetail. Toch moeten zes op de tien bevraagden minstens wekelijks last minute hun personeelsplanning aanpassen. Tegelijk krijgen de opvolging van personeelskosten en de ontwikkeling van leidinggevenden niet overal evenveel aandacht.

Service als onderscheid

Ruim acht op de tien bevraagde retailers beschouwen de fysieke winkel als hun belangrijkste verkoopkanaal. Slechts twee van de 64 respondenten zien hun onlineverkoop sterk groeien. Om zich te onderscheiden, zetten de retailers vooral in op klantbeleving, service en assortiment. Amper één op de twintig concurreert op prijs.

Ook hun groeiambities liggen hoofdzakelijk binnen de bestaande winkels. Zes op de tien willen in de eerste plaats rendabeler worden. Extra vestigingen openen, wordt veel minder vaak genoemd. Een derde investeert in technologie en automatisering, al vormt de kostprijs voor vier op de tien de grootste rem op vernieuwing.

“Retailers weten perfect waar ze het verschil maken: op de vloer, bij de klant. Maar die beleving staat of valt met de juiste mensen op het drukste moment. Wie elke week moet improviseren, zet net daar zijn sterkste troef op het spel”, zegt Nick Geys, medeoprichter van Strobbo.

Wekelijks de planning bijsturen

Zes op de tien respondenten moeten minstens één keer per week onverwacht ingrijpen in hun personeelsplanning. Bijna één op de tien doet dat dagelijks. Bij grotere teams gebeurt dat vaker: in winkels met vijftien of meer medewerkers zijn zulke aanpassingen bijna overal aan de orde.

Toch zijn veel drukke periodes vooraf gekend. De retailers noemen vooral seizoenspieken, acties, promoties en solden. Koopzondagen worden door slechts één op de tien als piekmoment aangeduid.

Op drukke momenten ontstaan vooral knelpunten bij de personeelsinzet, de voorraad en de service op de winkelvloer. Daarmee raakt de planning rechtstreeks aan de klantbeleving waarop veel respondenten zich willen onderscheiden.

Beperkte opvolging van personeelskosten

Kosten en marge vormen voor twee derde van de bevraagde retailers het grootste pijnpunt. Toch stemmen slechts vier op de tien hun personeelskost actief af op hun omzet. Grotere winkels doen dat vaker dan kleinere.

Twee derde noemt kosten en marge het grootste pijnpunt, maar slechts vier op de tien stemmen hun personeelskost actief af op de omzet.

De onderzoekers adviseren daarom om geplande werkuren naast de verwachte omzet te leggen. Zo wordt personeelsplanning ook een middel om de rendabiliteit op te volgen. Daarbij blijft voldoende bezetting op drukke momenten belangrijk om de service te ondersteunen.

Leidinggevenden verdienen meer aandacht

Om medewerkers te behouden, rekenen de respondenten vooral op een sterke teamcultuur en flexibele werkuren. Doorgroeimogelijkheden worden nauwelijks genoemd.

Bijna de helft vindt bovendien dat ze te weinig investeren in de ontwikkeling van store managers en teamleiders. Slechts twee van de 64 retailers hebben daarvoor een formeel programma. Waar begeleiding bestaat, gebeurt die voornamelijk informeel, via coaching op de winkelvloer.

“Een goede store manager houdt de winkel recht als het druk wordt. Toch investeert bijna de helft van de retailers te weinig in die mensen. Daar ligt voor veel winkels de volgende stap”, aldus Geys.

Ook de ondernemers zelf ervaren druk. Bijna een derde worstelt als leidinggevende met mentale belasting en werklast.

Vier aandachtspunten voor retailers

De onderzoekers schuiven vier aandachtspunten naar voren: bewaak de klantbeleving tijdens drukke periodes, bereid voorspelbare pieken tijdig voor, volg de personeelskost op in verhouding tot de omzet en investeer in leidinggevenden. Voor de bevraagde retailers ligt de uitdaging daarmee vooral in het versterken van de dagelijkse winkelwerking.

Over het onderzoek

De Koplopers-barometer is een onderzoek van Strobbo, onderdeel van Protime, in samenwerking met RetailDetail. De online enquête liep van juli tot oktober 2026 bij 64 Vlaamse retailers, van zelfstandige winkels tot ketens met meer dan 300 medewerkers. De resultaten beschrijven de bevraagde ondernemingen en zijn niet representatief voor de volledige retailsector.