- 26 februari 2020
- Door Tara Van Den Neste
- | 8 min. leestijd
- | Bron: Foodservices
PXL inspireert studenten met plantaardige keuken
De plantaardige keuken wint steeds meer aan belang en daar speelt de Hogeschool PXL Hasselt al een hele tijd op in. Zij willen de vraag van de studenten beantwoorden en hen inspireren aan de hand van hun uitgebreide aanbod aan plantaardige alternatieven. De warme maaltijden bevatten een vegetarische en veganistische buffetformule, maar ze proberen hun filosofie door te trekken in hun volledige gamma. Zo kan men bij de burgercave ook opteren voor een veganistische burger en kan men koffiebereidingen met plantaardige melk verkrijgen zoals soja-, kokos- en havermoutmelk.
Gratis dit artikel lezen?
Registreer en word gratis online abonnee
Ben je al abonnee?
Meld je aan en krijg toegang tot de website
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
Door u in te schrijven, gaat u akkoord met De privacyvoorwaarden.