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15 octobre 2024 Des expertises fiables et indispensables
coup d'oeil sur les défis du commerce retail
Dans le rapport "Signes d'espoir - L'état du commerce de détail alimentaire 2024 : Europe", McKinsey et Eurocommerce discutent des tendances dans le secteur de la vente alimentaire. Quatre PDG partagent leurs points de vue sur les défis du secteur.
Geert Ally, PDG de Meat&More, donne son avis sur le rayon boucherie dans les supermarchés, et Katelijn Quartier (Retail Design Lab) et Els Breugelmans (KU Leuven) discutent de l'avenir des magasins physiques.

Tom D'Halluin - Rédacteur en chef de la revue Retail
Dans le dernier numéro de Retail :

Perspectives de marché pour les produits sucrés

La cuisine Italienne reste populaire

La tendance du food-to-go

Élu Produit de l'Année

Reshaping Retail event: des incitations financières comme moteur pour les emballages durables

Donnez à votre magasin une identité propre

Les réfrigérateurs et congélateurs

Le rôle du magasin physique à l'avenir

Bonne lecture !
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