Du 15 au 17 mars 2026, Kortrijk Xpo deviendra, avec Tavola, le lieu de rencontre incontournable pour les professionnels du segment premium de l’alimentation et des boissons, en quête d’innovation et de différenciation. Entre-temps, nous revenons sur Sirha Bake & Snack, où une tendance s’est imposée sans équivoque : le secteur de la boulangerie opte résolument pour le snacking et les concepts salés.