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Comment rendre l'offre végétale plus attrayante?
06/08/2026
Lors d'un webinaire (“Plantaardig & hybride in de winkelkar”) organisé par Mosquito In The Room, Lotte Hallez, chercheuse à la KU Leuven, et Hannah Holemans, responsable RSE chez Lidl, ont expliqué comment les supermarchés peuvent influencer considérablement les comportements d’achat grâce à des interventions relativement simples.
Jamie Oliver soutient Fish Tales dans sa mission en faveur d'une pêche durable
16/07/2026
Jamie Oliver et la marque néerlandaise de produits de la mer Fish Tales unissent leurs forces pour sensibiliser le public international à la pêche durable.
Antioxidant Boost Ice Pearls
09/06/2026
Ce qui commence comme une conversation entre deux entrepreneures autour de la santé et de la longévité se transforme cet été en une praline glacée unique.
Les premières moules de culture suspendues de Zélande en 2026
20/05/2026
Les premières moules de culture suspendues de Zélande de la saison 2026 ont été récoltées dans l'Escaut oriental. Les producteurs parlent d'une qualité de début de saison.
ICE ICE AMY remporte le Product Award ‘food’ de Gault&Millau
12/05/2026
Lors de la neuvième édition des Gault&Millau Culinary Innovators Awards, ICE ICE AMY a remporté le Product Award ‘food’. La start-up créative de glaces originaire d’Ostende a été récompensée pour sa vision innovante de la fabrication artisanale de glace.
Comment la Coupe du monde affecte-t-elle les magasins?
27/04/2026
Un grand tournoi de football ne met pas seulement les supporters en émoi, mais aussi les détaillants. Bien qu'il soit difficile de prévoir l'impact de la Coupe du monde, les détaillants en alimentation profitent de l'occasion pour mettre en avant des promotions, l'assortiment et l'expérience en magasin.
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La vita è bella avec les pizzas, les lasagnes et les sauces pour pâtes
30/08/2024
Les pizzas et les lasagnes continuent sur leur lancée grâce à plusieurs nouveautés récentes. Les pâtes sont très appréciées des Belges et les sauces qui les accompagnent facilitent la vie.
23 000 kg de plastique en moins par an à Conway
11/04/2024
Désormais, Conway utilise 23 000 kg de film plastique en moins chaque année pour livrer leurs marchandises aux clients de manière soignée et sans dommage.
Unilever renoncera aux glaces d'ici la fin de 2025
20/03/2024
Unilever vendra l'ensemble de sa gamme de crèmes glacées, y compris les marques Magnum et Ben & Jerry's. Cette opération aura un impact sur 7.500 emplois dans le monde.
Extension de l'entrepôt de produits frais et surgelés Conway à Temse
01/02/2024
Conway, le spécialiste de la consommation nomade, est fier d'annoncer une extension significative de son entrepôt de produits frais et surgelés à Temse.
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Un éminent fournisseur et le chef des légumes veulent promouvoir la 'pure plant food'
23/06/2023
Greenyard, éminent fournisseur mondial de fruits et légumes, souhaite accélérer la transition vers une alimentation durable et saine. Pour atteindre cet objectif, l'entreprise a conclu un contrat de cinq ans avec We're Smart.
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"Le monde est en constante évolution, tout comme les points de vente on-the-go"
17/05/2023
Conway est un grossiste mais c'est avant tout un partenaire. Avec plus de 60 ans d'expérience, l'entreprise est bien placée pour partager quelques idées intéressantes avec les lecteurs de Kiosk. Jeroen Haesebeyt nous explique...
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La commodité sans compromis: l'avenir des aliments prêts à l'emploi
12/04/2023
Les emplois du temps chargés et l'évolution des habitudes alimentaires augmentent la demande de produits de commodité. Les clients veulent un repas savoureux rapidement et sans effort, qu'il s'agisse d'une bouchée rapide ou d'un plat à partager. Comment les détaillants répondent-ils à cette demande ?
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Conseils pour réussir son rayon des surgelés
16/02/2023
Dans les compartiments de congélation des supermarchés, les consommateurs trouvent tous les ingrédients nécessaires à un repas savoureux. Pourtant, ce rayon offre encore de nombreuses possibilités de rendements supplémentaires.
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Dossier Plats Méditerranéens
09/11/2022
Dossier Plats Méditerranéens
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Le Carrefour de Scheldewindeke est le Groentevakman 2022
22/08/2022
Le Carrefour Market de Scheldewindeke a remporté cette année le titre de 'Groentevakman'. Ce magasin de proximité a été récompensé pour l'amabilité de son personnel et pour son accent sur la fraîcheur et le local dans son rayon fruits et légumes.
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Les consommateurs sont friands de snacks salés au four
13/05/2022
De plus en plus de snacks chauds préparés au four sont vendus dans la librairie. Ils sont faciles à préparer, ont une longue durée de conservation et offrent une bonne marge. En outre, ils constituent un produit d'impulsion idéal.
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Les snacks classiques et les snacks sains vont de pair
12/05/2022
Afin de continuer à surprendre les consommateurs, les fabricants mettent sur le marché de nombreuses nouvelles variantes de leurs classiques. Celles-ci vont de pair avec des produits sains avec moins de sucre, moins de graisses malsaines et moins ...
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Interview de Brema sur les plats préparés
06/05/2022
Pour nous pencher sur l'avenir des plats préparés, nous n'aurions pas pu mieux tomber que sur Anneleen Vandewynckel, secrétaire générale de Brema, la fédération sectorielle des plats préparés en Belgique.
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Des produits de pomme de terre plus durables envahissent le rayon
20/10/2021
Les produits préparés à base de pommes de terre continuent à bien se porter dans le commerce de détail, même si les repas à l'extérieur font à nouveau partie des possibilités. En outre, se faire plaisir est devenu une priorité après le corona.