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LES ACHATS DE LEGUMES ET DE FRUITS ONT REGRESSE EN 2019

EMBALLAGES PLUS PETITS DANS LE RAYON DES POMMES DE TERRE

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LES ACHATS DE LEGUMES ET DE FRUITS ONT REGRESSE EN 2019

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Les achats de légumes comme de fruits ont diminué de 1% en volume en 2019. Voilà ce que VLAM a pu conclure des chiffres recueillis par le bureau d’études du marché GfK Belgium via son panel de 5.000 ménages belges. Les chiffres portent uniquement sur la consommation à domicile.

 

EMBALLAGES PLUS PETITS DANS LE RAYON DES POMMES DE TERRE

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VLAM a réalisé, en collaboration avec GfK Belgium, iVox, de Marktmaker et InSites Consulting, une étude sur la pomme de terre dans notre cuisine belge. Quelques résultats marquants en sont ressortis. 

 

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Écrit par Sofie Moentjens10 juin 2020

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Les achats de légumes comme de fruits ont diminué de 1% en volume en 2019. Voilà ce que VLAM a pu conclure des chiffres recueillis par le bureau d’études du marché GfK Belgium via son panel de 5.000 ménages belges. Les chiffres portent uniquement sur la consommation à domicile. Les légumes frais étaient en moyenne plus chers. De ce fait, les dépenses en légumes ont augmenté. Le prix des fruits frais a, en revanche, diminué en moyenne, ce qui a entraîné une diminution des dépenses en fruits. En ce qui concerne la distribution, il y a eu peu de changement l’an dernier sur le marché des fruits et légumes. Les hypermarchés et les plus grands supermarchés sont restés les leaders du marché, suivis du hard discount.

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