- 29 juni 2020
- Door Luc Vandenbroeck
Belgen kopen meer gevogeltecharcuterie
Binnen charcuterie schetsen de kalkoen- en kipbereidingen een mooie groei. Deze producten wordt een gezond, vetarm maar smaakvol imago toebedacht. Aangepaste verpakkingen vermelden alle geruststellende claims die een cruciale rol spelen in het aankoopproces: kwaliteit, traditionele knowhow en duurzame authenticiteit. Een out-of-the-box presentatie met aandacht voor deze verwachtingen brengt meer dynamiek in het schap. De verkoopevolutie ziet er alleszins gunstig uit, want gevogelte biedt als alternatief voor klassieke vleeswaren nog heel wat mogelijkheden.
Sorry, dit is een premium artikel
Dit artikel is exclusief beschikbaar voor abonnees. Abonneer je nu en krijg toegang tot alle artikels.
Ontdek onze abonnementsformules