Le rayon boulangerie est un atout pour les supermarchés qui cherchent à se démarquer par des expériences et des innovations fraîches. Dans notre dernier magazine numérique, vous découvrirez comment l'artisanat et les tendances telles que le levain et la viennoiserie végétalienne font la différence. Laissez-vous également inspirer par le nouveau rayon boulangerie de Delhaize Zottegem, où l'artisanat et la vente vont de pair. Et nous sommes fiers d'annoncer que les boulangers Belges ont brillé sur la scène du Best of Mondial du Pain.
Tom D'Halluin
Rédacteur en chef
Le rayon boulangerie
Lisez le magazine digitale sur le rayon boulangerie. Découvrez comment les concepts innovants et la viennoiserie séduisent, pourquoi le pain regagne en image, comment le levain et les options véganes prennent de l’ampleur, et comment l’emballage durable et la présentation renforcent le succès.
VIDEO: Le Delhaize de Zottegem fait passer son rayon boulangerie au niveau supérieur
Dans l'entreprise familiale Delhaize Zottegem, la qualité est au centre des préoccupations. Le gérant Olivier a récemment investi dans la restructuration du rayon boulangerie. À l'aide des solutions de boulangerie innovantes de Hein, il vise à créer une expérience artisanale et à augmenter le chiffre d'affaires.
Le Japon a accueilli pour la cinquième fois le Best of Mondial du Pain, au cours duquel les six meilleures équipes du dernier Mondial du Pain ont démontré leur savoir-faire. La Belgique était présente et pouvait repartir satisfaite avec le premier prix du pain nutritionnel ainsi que le prix du meilleur commis.
Des diffuseurs de presse aux magasins de bricolage, des détaillants aux vendeurs de chaussures. Pour chaque profession du secteur de commerce de détail, nous apportons des informations fiables et indispensables, de l'inspiration et des solutions sur mesure.
Mettez votre produit en valeur auprès de 116 000 professionnels de l'alimentation !
Vous avez un produit alimentaire unique que vous aimeriez mettre en valeur ? Inscrivez votre produit aux Food Discovery Awards et courez la chance de remporter le label de qualité tant convoité qui distingue votre création en tant que véritable créateur de goût.
Retail Professionals utilise des cookies pour optimiser et personnaliser votre expérience utilisateur. En utilisant ce site web, vous acceptez La gestion de confidentialité et des cookies.
Inscrivez-vous
Inscrivez-vous et devenez abonné en ligne gratuitement
En vous inscrivant, vous recevrez le newsletter. Vous pouvez suspendre le newsletter à tout moment et sans autres formalités. Nous garantissons que votre adresse e-mail et autres données personnelles ne seront jamais communiquées à des tiers et seront uniquement utilisées pour l'envoi du newsletter.