Fiordifrutta viert 30 jaar met nieuwe uitstraling en Le Specialità

30/6/2026

Rigoni di Asiago viert het 30-jarig bestaan van zijn biologische fruitspreadmerk Fiordifrutta met een vernieuwde verpakking en de introductie van Le Specialità.

Belgische speculaas en witte speculaas van Bakkerij Bekaert

9/6/2026

In de ronde van juni kregen Belgische speculaas en witte speculaas van Bakkerij Bekaert uit Ertvelde het label STREEKPRODUCT.be.

Mollie introduceert eigen betaalterminal Tap

26/6/2025

Wiesheu: de specialist in Bake-off ovens: ontdek nu de nieuwe energiezuinige E3-oven

14/3/2024

Aan de hand van talrijke innovaties zijn we erin geslaagd om het perfect ovensysteem te ontwikkelen waarbij voor elke klant een oplossing op maat kan aangeboden worden. Ontdek hier onze allernieuwste, meest energiezuinige bakoven

Wiesheu, de specialist in bake-offovens, viert zijn 50e verjaardag

25/4/2023

Aan de hand van talrijke innovaties zijn we erin geslaagd om het perfect ovensysteem te ontwikkelen waarbij voor elke klant een oplossing op maat kan aangeboden worden. Ontdek hier onze allernieuwste, meest energiezuinige bakoven

Nieuwe bakkerijafdeling genereert extra omzet

9/11/2022

De Spar in Kortrijk heropende onlangs haar deuren. De bakkerijafdeling van Delphine en Martijn die puur uit afbakbroodjes en -viennoiserie bestond maakte plaats voor cru-koeken en pistolets in de winkel gerezen en afgebakken.

Vlamingen kopen steeds vaker bio

11/7/2022

In 2021 werd in heel België 992 miljoen euro aan bio gespendeerd, en dat betekent dat de bioverkoop er met 4% op vooruit gaat. De groei van bio in Vlaanderen gaat sneller dan in heel België.

Toegewijd aan het genieten met baker & baker

30/8/2021

In oktober 2020 besloot CSM Bakery Solutions zich op te splitsen in CSM Ingredients en Baker & Baker. De naamsverandering impliceert niet dat ze van aanbod veranderen. Integendeel, met Baker & Baker blijven ze u van dienst met een gerenommeerd portfolio van bakkerijproducten.

Overleven betekent wendbaar zijn

20/5/2019

Een avontuur dat begon met wat tabak en drank, zonder businessplan en zonder de bedoeling om groot te worden groeide uit tot een keten van dagbladhandels met een wel heel breed assortiment. De eerste winkel van Night & Day kwam er in Namen, net iets meer dan 25 jaar geleden. Intussen duikt het ND-logo op in 80 straten van Wallonië en Brussel. Sleutel van het succes: iedere dag open van de vroege ochtend tot de nacht, een zeer breed assortiment en flexibiliteit.

Unieke combinatie van buurtwinkel en dagbladhandel

17/5/2019

Op de Baalsebaan in Baal vinden we Buurtwinkel Luc terug. Een unieke combinatie van dagbladhandel en buurtwinkel. Zo speelt zaakvoerder Luc Nitor naadloos in op de noden van het dorp. “We bieden naast tabak, pers en loterijproducten ook brood, vleeswaren en andere voedingswaren aan. In Baal is er helaas geen slagerij meer, er is nog één bakkerij en een kleine supermarkt. Ik geloof dat er nood is aan een buurtwinkel als deze”, aldus Luc.

DB Center Beernem verdubbelt omzet bakkerij

8/2/2019

Waar een tijd geleden bake-off voldoende was, wil de consument steeds meer. De broers John, Luc en Stefaan Debaene hebben dat als geen ander begrepen. Bij de remodeling van hun winkel enkele jaren geleden, beslisten zij om de kaart te trekken van een kwaliteitsvolle bakkerij.

Passie voor producten van bij ons

10/10/2018

Al tachtig jaar wordt er in Vlaanderen bijzondere aandacht besteed aan agrarische en visserijproducten van eigen bodem. Tot 1993 gebeurde dit onder de noemer van de Nationale Dienst voor Afzet van Land- en Tuinbouwproducten (NDALTP), en de voorbije 25 jaar nam VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing) deze marketing- en promotietaak voor zijn rekening. Tijdens een panelgesprek om dit jubileum te vieren gaven vakmensen uit de sector een blik op het werkveld met als centrale noemer het begrip 'passie'.

Authenticiteit grootste werkpunt in bakkerijafdeling supermarkt

7/2/2018

De traditionele bakker staat al sinds enkele jaren enorm onder druk. Naast de veranderende broodconsumptie bij de hedendaagse consument, willen ook steeds meer partijen zoals (buurt)supermarkten en discountketens hun graantje meepikken in de verkoop van brood(producten). Al is er voor hen nog veel groeipotentieel. De consument is steeds op zoek naar beleving en authenticiteit, iets wat ze momenteel nog niet terugvinden in de huidige bakkerijafdelingen van de supermarkten. Inspireren en verleiden is de boodschap!