Categorieën
- Verse voeding
- Droge voeding
- Chocolaterie
- Confiserie
- Biscuiterie
- Granen
- Kruiden & specerijen
- Snacks
- Bake-off viennoiserie
- Sauzen
- Verkoopklaar brood
- Verkoopklare viennoiserie
- Diepvries
- Dranken
- Non-food
- Winkel
- Atelier
- Marketing
- Recepten
Vondelmolen lanceert Peperkoek Ready To Go
12/5/2026
Vondelmolen speelt in op de groeiende vraag naar handige en voedzame snacks met een nieuwe ‘on the go’-variant van zijn iconische peperkoek.
Cru maakt Moederdag mamagnifiek met koekjes, bubbels en umesake
27/4/2026
Cru Versmarkt wil Moederdag “mamagnifiek” maken met vier fijne, esthetische cadeaus die verder gaan dan de klassieke brunch. Er zijn Limited Edition-speculaasjes met warme boodschappen van De Nolf Bakery (€6,90), Bizjoe: een Belgische extra brut Blanc de Noirs van Domein Cuvelier (€29,50, vanaf 21/4), Imanishiki Ume: een zachte, fruitige umesake (12% alc., €29,80/500 ml) en kleurrijke Radish Crackers of paprikavariant voor de apéro (€9,90/70 g). Focus op authenticiteit en vakmanschap; verkrijgbaar in Cru Gent, Antwerpen, Dilbeek en Overijse.
Hoe leeft het WK voetbal op de winkelvloer?
27/4/2026
Een groot voetbaltoernooi zet niet alleen supporters op scherp, maar ook retailers. Al blijft de impact van het WK moeilijk te voorspellen, toch grijpen food retailers het moment aan om accenten te leggen in promoties, assortiment en winkelbeleving.
- Premium
On-the-go: een vaste waarde in het winkelmandje
20/1/2026
'On-the-go' is echt verankerd in het dagelijkse leven van je klanten. Voor jou als huishoudretailer opent dat interessante perspectieven. Met een sterk assortiment, een aantrekkelijke presentatie en een actieve verkoopaanpak maak je van je on-the-go assortiment een sterke omzetpijler voor je winkel.
"Hertekening van de dagbladhandel is aangewezen"
8/4/2025
Moeten we Ameel Candy World nog voorstellen? Deze familiale groothandel, sinds 1960 actief onder verschillende namen, concentreert zich van meet af aan op zoetwaren, snacks en dranken.
- Premium
Healthy snackrepen in opmars in de dagbladhandel
26/9/2024
Steeds meer consumenten kiezen bewust voor tussendoortjes die energie geven zonder schuldgevoel. De groei van gezonde snackrepen is daar het beste bewijs van. Terwijl ze vroeger vooral in sportwinkels en fitnesszalen lagen, vind je ze nu ook in supermarkten, tankstations en grab-and-go concepten.
- Premium
Gaan de retailers mee met de food-to-go trend?
8/7/2024
Volgens de CEO-enquête van McKinsey is 'food-to-go' een van de top vijf trends voor 2024. De markt voor meeneemmaaltijden, die tijdens de COVID-19 pandemie een dip kende, is weer helemaal terug en blijft groeien.
- Premium
Kansen EK voetbal 2024 voor uw winkel
19/4/2024
Een EK of WK voetbal staat garant voor heel wat beleving en zorgt voor hogere verkoopcijfers. Een passend hapje en drankje mag dus zeker niet ontbreken en een tricolore accessoire maakt het helemaal af.
Extra omzet door het EK voetbal 2024
29/3/2024
Uit de vorige poll blijkt dat de verkoopstoppers in het kader van het EK voetbal worden aangevoerd door zoute snacks (chips, nootjes, crackers ...). 56% van de lezers zet deze categorie op 1. Nu weten wij graag welke meeromzet u verwacht door het EK.
Verkoopstoppers EK voetbal 2024
25/3/2024
Uit de vorige poll bleek dat tegen eind maart 65% van de lezers het thema EK voetbal in de winkel zal hebben geïntroduceerd. Nu polsen wij graag naar de productcategorie die volgens u voor de grootste meerverkoop zorgt voor en tijdens een EK.
Poll EK voetbal 2024 aanwezigheid in winkel
12/3/2024
Poll EK voetbal 2024: vanaf welke maand zichtbaar in uw winkel?
- Premium
Plantaardige snacks
13/2/2023
Zorg dat je winkel deze evolutie weerspiegelt door je bestaande assortiment kritisch te bekijken en aan te vullen met vegetarische en vegan snacks die in de smaak vallen bij een groot publiek. We geven tips om een goed aanbod samen te stellen.
Welke info nodig om te starten met horecaconcept?
20/8/2021
Uit een vorige poll blijkt dat 25% van de foodretailers van plan is om warme maaltijden/snacks voor on-the-go aan te bieden. Daarnaast wil 20% een restaurant/verbruikersruimte in de winkel. Welke info heeft u het meest nodig om dit te realiseren?
- Premium
Impact EK voetbal op de winkelvloer
23/3/2021
Wij polsten gedurende januari en februari naar de verwachtingen in het kader van het EK voetbal bij de lezers van Retail magazine. Hieruit blijkt o.a. dat zoute snacks het grootste verkoopspotentieel hebben in die periode.
- Premium
Dossier vleesvervangers
10/2/2020
Steeds meer mensen eten minder (flexitariërs) of helemaal geen (vegetariërs) vlees of vis meer. Een groeiende groep consumenten (veganisten) schrapt ook eieren, kaas en andere dierlijke producten. Hoe u het enorme groeipotentieel van die snelgroeiende doelgroepen maximaal kunt benutten? Verbreed uw assortiment vlees- en visvervangers, en presenteer dat schapoverschrijdend én confronterend.
- Premium
Marktsituatie vleesvervangers 2020
10/2/2020
De markt van vegetarische en vooral vegan producten kent een ongeziene groei. Vooralsnog verkopen meat-like alternatieven het best, vooral omdat ze ook de flexitariër over de streep trekken.
- Premium
Producttrends vleesvervangers
10/2/2020
Innovaties mikken vooral op smaak. We zien ze in alle categorieën voor elk moment van de dag, en als vis- en kaasvervanger
- Premium
Assortiment vleesvervangers samenstellen
10/2/2020
Met een uitgebreid gamma groentevariaties en peulvruchtproducten, basisproducten zoals tofu en enkele kant-en-klare gerechten heeft u voor elk wat wils.
- Premium
Consumentenvoorkeuren vleesvervangers
10/2/2020
Aanbod vegans en vegetariërs blijft boomen, net als vraag naar ready-to-go en snacks
- Premium
Overleven betekent wendbaar zijn
20/5/2019
Een avontuur dat begon met wat tabak en drank, zonder businessplan en zonder de bedoeling om groot te worden groeide uit tot een keten van dagbladhandels met een wel heel breed assortiment. De eerste winkel van Night & Day kwam er in Namen, net iets meer dan 25 jaar geleden. Intussen duikt het ND-logo op in 80 straten van Wallonië en Brussel. Sleutel van het succes: iedere dag open van de vroege ochtend tot de nacht, een zeer breed assortiment en flexibiliteit.