Julie et Aude sont ravies d'avoir repris le Spar Léglise
"Retail Partners Colruyt Group est toujours à nos côtés"
Depuis plus d'un an, Retail Partners Colruyt Group compte deux exploitantes satisfaites en plus: Julie Eraly et Aude Picault du Spar Léglise. Le duo se dit ravi de la manière dont il a été guidé lors du démarrage et de la formation approfondie qu'il a reçue. "Et maintenant, nous obtenons des réponses à toutes nos questions. C'est rassurant", affirment-elles.
Entreprendre ensemble
Il y a encore deux ans, Julie Eraly et Aude Picault exerçaient un tout autre métier à temps plein, en tant que salariées. En dehors des heures de travail, elles entreprenaient régulièrement des choses ensemble. À un moment donné, Julie a travaillé comme flexi-jobber chez Spar Colruyt Group. C'est là qu'elle a appris qu'on cherchait un gérant indépendant pour le magasin de Léglise, qui allait ouvrir ses portes en 2021 et qui était jusqu'alors exploité par un collaborateur de Retail Partners Colruyt Group. Comme les deux femmes avaient déjà l'idée de se lancer ensemble, elles ont soumis leur candidature... qui a été approuvée. Julie et Aude ont réalisé leur rêve et sont à la tête du Spar Léglise depuis février 2025.
Soutien du siège social
Business plan
Un plan financier et un business plan solides ont été élaborés en collaboration avec leur comptable et avec Retail Partners Colruyt Group. "Nous avions déjà constaté que la collaboration avec le siège était tout à fait satisfaisante à cet égard", explique Julie. Il n'y avait rien à changer à la (structure du) magasin de 620 m2, car il n'avait ouvert ses portes que quatre ans auparavant. Julie connaissait déjà un peu les tenants et les aboutissants d'un magasin grâce à son flexi-job chez Spar Colruyt Group. Pour Aude, tout était nouveau.
Une formation approfondie
Toutes deux ont bénéficié d'une formation approfondie et ont fait un apprentissage de quatre mois auprès de plusieurs collègues indépendants. "J'ai tout appris de A à Z. Comment contrôler la qualité des fruits et légumes, par exemple? Comment fonctionne le système de caisse? Ensuite, j'ai appris tout ce qui concerne la comptabilité, la gestion des stocks, etc. "Le siège nous a également initiés au système de gestion de la caisse et nous a appris tout ce qui concerne la sécurité alimentaire", poursuit Julie.
Toujours de l'aide à proximité
Cela fait plus d'un an que Julie et Aude font tourner cette machine bien huilée à Léglise. Si l'on ajoute à cela les quatre années d'existence du magasin, il était déjà temps de fêter le cinquième anniversaire du Spar Léglise (en avril 2026). "Déjà à l'époque, Retail Partners Colruyt Group nous a très bien aidées, par exemple pour la campagne visant à mettre en valeur notre boucherie", explique Aude.
Fier de la boucherie et du rayon frais
À la question de savoir ce qu'est pour elles le coeur de l'entrepreneuriat, Julie répond "être proche de notre personnel, des clients et des commerçants locaux". "Nos collaborateurs doivent pouvoir nous considérer comme des collègues. En outre, nous connaissons bien nos clients et nous soutenons les commerçants locaux. Nous vendons des bières du brasseur local et des spécialités du boucher du village (par exemple des saucisses sèches). Le boucher de Spar Léglise transforme beaucoup de produits sur place, prépare ses propres salades, etc. Et Spar Léglise ne ferait pas partie du Retail Partners Colruyt Group si ce dernier n'était pas fier de son rayon fruits et légumes.
Un encadrement au top
Pour conclure, nous avons demandé à Julie et Aude de citer trois points qu'elles apprécient particulièrement chez Retail Partners Colruyt Group. Voici ce qu'elles ont répondu:
- le fait qu'ils informent correctement au niveau des obligations;
- le suivi et l'accompagnement sont de qualité; par exemple, le premier mois, un collaborateur du siège était présent en permanence pour nous assister;
- le responsable régional, qui dispose d'une solide expertise, nous soutient et nous accompagne.
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