Julie et Aude satisfaites de l'acquisition de Spar Léglise
"Retail Partners Colruyt Group est toujours à nos côtés"
Depuis plus d'un an, Retail Partners Colruyt Group s'est adjoint les services d'un heureux couple d'exploitants: Julie Eraly et Aude Picault à Spar Léglise. Le duo se dit particulièrement satisfait de la manière dont il a été guidé lors du démarrage et de la formation approfondie qu'il a reçue. "Et maintenant, nous obtenons des réponses à toutes nos questions. C'est rassurant", affirment-elles.
Faire des affaires ensemble
Il y a encore deux ans, Julie Eraly et Aude Picault exerçaient un tout autre métier à temps plein, en tant que salariées. En dehors des heures de travail, elles entreprenaient régulièrement des choses ensemble. À un moment donné, Julie a travaillé comme flexi-jobber chez Spar Colruyt Group. C'est là qu'elle a appris qu'un gérant indépendant était recherché pour le magasin de Léglise, qui devait ouvrir ses portes en 2021 - jusqu'alors exploité par un employé de Retail Partners Colruyt Group. Comme les deux femmes avaient déjà l'idée de se lancer ensemble, elles ont présenté leur candidature ... qui a été approuvée. Julie et Aude ont réalisé leur rêve et sont à la tête de Spar Léglise depuis février 2025.
Siège social de soutien
Plan d'entreprise
En collaboration avec leur comptable et le Retail Partners Colruyt Group, ils ont élaboré un solide plan financier et commercial. "À cet égard, nous avions déjà constaté que la collaboration avec le siège était tout à fait satisfaisante", se réjouit Julie. Il n'y avait rien à changer à la (structure du) magasin de 620 m2, car il n'avait ouvert ses portes que quatre ans auparavant. Julie connaissait déjà un peu les tenants et les aboutissants d'un magasin grâce à son emploi flexible chez Spar Colruyt Group. Pour Aude, tout était nouveau.
Une formation approfondie
Toutes deux ont bénéficié d'une formation approfondie et ont fait un apprentissage de quatre mois auprès de plusieurs collègues indépendants. "J'ai tout appris de A à Z. Comment contrôler la qualité des fruits et légumes, par exemple ? Comment fonctionne le système de caisse. Ensuite, j'ai appris tout ce qui concerne la comptabilité, la gestion des stocks, etc. "Le siège nous a également initiés au système de gestion de la caisse et nous a appris tout ce qui concerne la sécurité alimentaire", poursuit Julie.
Une aide toujours à portée de main
Depuis plus d'un an, Julie et Aude font tourner la machine bien huilée à Léglise. Si l'on ajoute à cela les quatre années d'existence du magasin, il était déjà temps de fêter le cinquième anniversaire de Spar Léglise (en avril 2026). "Déjà à l'époque, Retail Partners Colruyt Group nous a très bien aidés, par exemple pour la campagne visant à mettre en valeur notre boucherie", explique Aude.
Prat sur la boucherie et le rayon frais
À la question de savoir ce que signifie pour eux le cœur de l'entrepreneuriat, Julie a répondu "être proche de notre personnel, des clients et des commerçants locaux". "Notre personnel doit pouvoir nous considérer comme des collègues. En outre, nous connaissons bien nos clients et nous soutenons les commerçants locaux. Nous vendons des bières du brasseur local et des spécialités du boucher du village (par exemple des saucisses sèches). Le boucher de Spar Léglise transforme beaucoup de produits sur place, fait ses propres salades, etc. Et Spar Léglise ne ferait pas partie de Retail Partners Colruyt Group s'il n'était pas fier de son rayon fruits et légumes.
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Pour conclure, nous avons demandé à Julie et Aude de citer trois points qu'elles apprécient particulièrement chez Retail Partners Colruyt Group. Il s'agit de:
- le fait qu'ils nous informent bien en termes d'engagements;
- le suivi et l'accompagnement sont de qualité; par exemple, le premier mois, un collaborateur du siège était présent en permanence pour nous assister;
- le manager régional, qui dispose d'une solide expertise, nous soutient et nous accompagne.
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