Categorieën
- Verse voeding
- Droge voeding
- Chocolaterie
- Confiserie
- Biscuiterie
- Granen
- Kruiden & Specerijen
- Snacks
- Bake-off Viennoiserie
- Sauzen
- Verkoopklaar Brood
- Verkoopklare Viennoiserie
- Diepvries
- Dranken
- Non-food
- Winkel
- Atelier
- Marketing
- Recepten
Nieuwe zuurdesembroodmix voor de Thermomix TM7
21/10/2026
Nieuwe zuurdesembroodmix voor de Thermomix TM7 combineert culinair vakmanschap met gebruiksgemak en digitale receptbegeleiding.
Slow Bread - Crafted with Time
7/10/2026
Slow Bread is een premium ready-to-bake broodconcept van van Banquet d’Or (Vandemoortele) dat ambachtelijke broodkwaliteit combineert met gebruiksgemak voor foodservice.
Belegde pinsa's brengen Italiaanse variatie
17/9/2026
GTI lanceert onder het merk Pinsa Chef een nieuw assortiment van acht koelverse pinsa’s die volledig belegd worden aangeboden.
Jens Houtmeyers (De Jens) lokt klanten met uitgebreide snackhoek
18/8/2026
De Antwerpse gemeente Geel beschikt over een trein- en busstation, een levendig centrum én, behalve scholieren, ook studenten van een campus van Thomas More Hogeschool en de KU Leuven. Dagbladhandel De Jens speelt heel gericht in op lokale klanten en studenten met een zeer complementair aanbod. "Het is het totaalaanbod dat telt, ik zou niet graag iets moeten laten vallen."
- Premium
Wat maakt uw broodafdeling relevant en aantrekkelijk?
7/8/2026
Brood blijft een vaste waarde in de supermarkt, maar de broodafdeling zelf verandert snel. Retail Magazine vroeg daarom aan vijf retailers hoe zij hun brood- en bakkerijafdeling vandaag invullen.
Nieuwe bakkerijafdeling genereert extra omzet
9/11/2022
De Spar in Kortrijk heropende onlangs haar deuren. De bakkerijafdeling van Delphine en Martijn die puur uit afbakbroodjes en -viennoiserie bestond maakte plaats voor cru-koeken en pistolets in de winkel gerezen en afgebakken.