Duurzame producten & relaties
Verstegen Spices & Sauces investeert in duurzaamheid
Wie kruiden, specerijen en sauzen zegt, zegt ook meteen Verstegen, hét Nederlandse familiebedrijf dat al sinds 1886 smaak maakt met de allerbeste kwaliteit. Het bedrijf met hoofdkantoor in Rotterdam biedt zijn assortiment aan in alle segmenten van de voeding: supermarkten, slagers, horecazaken en voedingsproducenten. Chief Commercial Officer Mark Schraauwen spreekt over duurzaamheid in de wereld van specerijen en sauzen, en over wat Verstegen te bieden heeft.
kwaliteit & duurzaamheid
Verstegen is dé nummer 1 in Nederland en nummer 3 in België. Vanuit het Belgische filiaal in Mechelen werkt de onderneming aan het nog steeds groeiende marktaandeel van 8%. Retailklanten in de Belgische markt kunnen terecht bij Peggy Wouters (salesmanager retail België).
Voor het familiebedrijf Verstegen gaan kwaliteit en duurzaamheid hand in hand.
"Het begint bij de oorsprong van de 800 à 900 grondstoffen die wij inkopen", vertelt Mark Schraauwen. "Als familiebedrijf werken wij graag op lange termijn samen met onze leveranciers, geven wij hen inspraak en een faire vergoeding. Een optimale, transparante en korte keten van boer tot consument is waar we naar streven. Daarvoor zetten we bijvoorbeeld voor nootmuskaat blockchaintechnologie in om de weg te volgen die het product aflegde."
Meest duurzame kruidenspecialist
"Een uitgesproken ambitie van de 4e generatie Verstegen is om het meest duurzame kruidenbedrijf te worden", weet de CCO. "Als familiebedrijf beseffen we dat wij werken voor de kinderen van onze kinderen. Duurzaam ondernemen doen wij door bijvoorbeeld het hoofdkantoor 100% te laten draaien op groene energie van eigen zonnepanelen en windmolens. Zo zijn wij een CO2-neutrale organisatie. Daarnaast investeren we ook in duurzame landbouw met o.a. agroforestry en het bevorderen van biodiversiteit. Bovendien spelen wij een actieve rol in het stimuleren van duurzaam ondernemen; o.a. als partner van MVO Nederland en het Sustainable Spice Initiative."
Veranderend consumentengedrag
Het gedrag van de consument is aan verandering onderhevig. Daarvan is Verstegen zich bewust. Het volgt dan ook de trends op de voet.
"Om met onze producten nog meer een rol te spelen in de maaltijdkeuze, onderzoeken we het aankoopgedrag. Dat gedrag verschilt per generatie. Een hedendaagse twintiger spendeert vandaag algemeen minder tijd in de keuken dan de 2 voorgaande generaties deden. Ook de manier van koken én de gerechten verschillen. Er is eveneens een zucht naar wereldse smaken, terwijl er ook groeiende aandacht is voor gezondheid (minder zout) en plantaardige voeding. Bovendien wordt de tijd tussen aankoop en gebruik steeds korter. Ook gemakkelijk koken is een belangrijke trend. Daarom zitten onze (non-branded) kruidenmixen vandaag in snelle maaltijdboxen."
Niet enkel specerijen & sauzen
“Onze positie in verschillende markten zorgt ervoor dat wij trends detecteren en inzichten kunnen bundelen om daar dan op in te spelen. Dat gaat om nieuwe productideëen, maar eveneens om het aanbieden van recepten, meedenken met professionele klanten, trends vertalen naar de retailer ... Als familiebedrijf houden wij onze lijnen kort en bouwen we aan goede langetermijnrelaties. Wij bieden onze retailklanten een eigen meubel aan en dit met full service merchandising. Service is hierbij erg belangrijk. Ons retailassortiment bestaat uit diverse producten die een antwoord bieden op verschillende behoeften."
WAYENBORGSTRAAT 12
2800 MECHELEN
+3215210975
pwouters@verstegen.be
www.verstegen.be
