Forged brengt eigen Churrasco magazine uit
Boordevol informatie
De Zuid-Amerikaanse churrascotraditie mag dan eeuwenoud zijn, het BBQ-concept is nog altijd springlevend. En waar de oude gaucho's voornamelijk grote stukken vlees bereidden aan hun grote spiesen, biedt het concept ook een hoop mogelijkheden op het gebied van vis, groente en zelfs deegwaren. Het gratis Churrasco Magazine dat Forged heeft uitgebracht, staat bomvol inspiratie en smaakvolle recepten. Wat dacht u van dadels met spek en gorgonzola, of gevlochten brood met kruiden? Maar ook de klassiekers (met een twist!) krijgen aandacht. Bijvoorbeeld knoflook picanha of varkenshaas met parmezaankorst.
Retailers helpen om klanten te inspireren
Het idee achter het gratis magazine: retailers helpen bij het inspireren en enthousiasmeren van consumenten. Campaign manager Eva Geurdes vertelt: "We willen onze retailers voldoende handvatten bieden om de verkoop van onze producten te stimuleren. We denken dus ook na over hoe het magazine in de winkel kan worden gepresenteerd en hebben er zodoende een speciaal display voor ontwikkeld. Ook het display is voor onze retailers gratis te bestellen."
Churrasco: een springlevende eeuwenoude traditie
Het grote voordeel van Churrasco: terwijl je grote spies met vlees boven de hete kolen hangt, heb je rustig de tijd om te borrelen met je gasten. Net als de oude gaucho's draai je de spiesen regelmatig om en als het vlees aan de buitenkant mooi bruin is, pak je een spies en snijd je de buitenkant van het vlees eraf. Wil je de avond nog wat extra spektakel meegeven? Snijdt het vlees dan af met een spies rechtop in de serveerpan, tussen de gasten aan tafel. Met de grijptangetjes pakt iedereen vervolgens zelf het stuk waar ze zin in hebben. Terwijl je samen met je gasten geniet, laat je het overgebleven vlees rustig verder grillen. Gezellige avond gegarandeerd!
Geschikt voor elke barbecue
Het maakt niet uit welke barbecue je hebt: elektrisch, gas of houtskool, een groen, rood of zwart ei, een stalen kogel uit de VS of een Duitse met een steek op, een robuuste smoker of een industriële olievatbarbecue – de spiesen van Churrasco passen erop. Leg het deel met het vlees, de vis of de groente boven je rooster, laat de handvatten uitsteken en grillen maar!
