CLASSIC INDUCTION, DEENS VAKMANSCHAP OP Z’N BEST
HOOGSTAANDE KOOK- EN BAKRESULTATEN
Classic Induction is de originele, tijdloze en bijzonder duurzame SCANPAN-serie. Vervaardigd uit gerecycleerd aluminium met een slimme combinatie van traditioneel Deens handwerk en geavanceerde technologie. De gegoten basis zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de hitte voor uitzonderlijke kook- en bakprestaties op om het even welk fornuis én in de oven. Het klassieke design, de ergonomische handgrepen en het praktische glazen deksel maken de serie geschikt voor dagelijks gebruik, thuis en in de professionele keuken. Met de unieke Stratanium® antikleefcoating wordt koken én afwassen een feest.
Stratanium® zorgt voor een 30% beter antikleefeffect. Tegelijk is de levensduur van de pan 30% langer
Deense knowhow
De internationale faam van het familiebedrijf is gebaseerd op klassiek vakmanschap en hightechmethodes, die al zes decennia op punt worden gesteld. Bij de lokale productie in Jutland, Denemarken begint de Classic Induction-serie als vloeibaar aluminium van ongeveer 600 °C. Bij Scanpan gieten ze de aluminium producten met de hand en slagen ze er als enige in de inductieplaat in het product zelf te verwerken, waardoor een stabiele basis ontstaat zonder luchtbellen of het risico dat de inductieplaat losraakt of eraf valt. Vervolgens wordt het geheel geslepen en gezandstraald. Versterkend materiaal vormt een extra beschermende laag. Na het aanbrengen van de vermaarde anti-aanbaklaag hardt het product ongeveer een uur in een oven van 400 °C. Van de onderkant wordt een dun laagje afgenomen om de bodem concaaf te maken. Uiteindelijk wordt het handvat bevestigd. Elk stuk gaat acht keer door handen met expertise in kwaliteitscontrole alvorens het eindproduct een milieuvriendelijke verpakking krijgt.
Spraakmakende Stratanium® antikleeflaag
SCANPANS unieke Stratanium® coating is opgebouwd uit verscheidene laagjes. Kleine en grotere harde keramische partikels versterken samen met thermisch gespoten tussenlagen de non-stick topcoating. Dit zorgt voor een 30% beter antikleefeffect. Tegelijk is de levensduur van de pan 30% langer. Stratanium® levert indrukwekkende prestaties bij het aanbraden en een perfecte bruining, zonder toevoeging van extra olie of vet. De coating is zelfs bestand tegen metalen keukengerei. Afwassen is meer dan ooit kinderspel. Stratanium® is de performante standaardcoating.
Duurzaam op alle vlakken
Consumenten zijn vragende partij voor meer duurzaamheid. Alles draait om het milieu, veilige en kwaliteitsvolle eindproducten. Ecologie zit bij SCANPAN in het DNA: innovatieve productiemethodes en nieuwe recyclagetechnieken gaan er hand in hand. Het bedrijf is een voortrekker in antikleefcoatings en het eerste om te verklaren dat de producten totaal vrij zijn van PFOS en PFOA in alle fasen van het productieproces. Verder biedt het materiaal aluminium tal van voordelen: het is lichtgewicht en een excellente hittegeleider. Uit ecologisch oogpunt wordt alleen gerecycleerd aluminium gebruikt, bijvoorbeeld uit blikjes. De lange levenscyclus van de producten vervolledigt het duurzame profiel. Telkens wordt dezelfde hoge kwaliteitsstandaard gehanteerd voor een duurzame toekomst.
INDUSTRIVEJ 49
8550 RYOMGAARD
+4587741400
info@scanpan.dk
www.scanpan.nl
Meer info:
Codera bvba:
info@codera.be
