Nog veel potentieel in Belgische markt
Net als België gaat Denemarken langzaam weer naar 'het oude normaal'. Net als hier is het voor de sector geen slecht jaar geweest, zegt Pia Fredberg (Scanpan). "Er is voor ons nog veel potentieel in België."
Geen slecht jaar voor de sector
"86% van onze omzet bestaat uit export", vertelt Pia Fredberg (Area Export Manager Scanpan). "We waren dus erg bang voor de impact die de pandemie op ons bedrijf zou hebben. Maar: we hebben het nog nooit zo druk gehad als nu. De productie draait nu 24/7. We zaten eind april al aan dezelfde omzet als vorig jaar. We zijn dus een beetje slachtoffer van ons eigen succes. Veel landen waaraan wij verkopen, hebben een traditie waarbij ze niet zozeer bezoek ontvangen thuis, maar samen op restaurant gaan. Nu dat onmogelijk is geworden, hebben veel mensen gezien dat ze geen fatsoenlijke bakpan hadden en dat heeft dus een zeer positieve impact op ons gehad. Het is alleen een uitdaging om de productie op peil te houden."
Gerecycleerd aluminium
Het gecoate keukengerei van Scanpan worden gemaakt in een eigen fabriek in Denemarken, met gerecycleerd aluminium. Dat komt van de buurlanden Zweden en Noorwegen. "Hoewel het grootste deel van ons assortiment geproduceerd wordt in Denemarken, hebben we nog andere productcategorieën om ons assortiment compleet te maken. Onze messen, keukengereedschappen, snijplanken en roestvrijstalen keukengerei worden niet gemaakt in Denemarken en dus hebben we, zoals vele andere leveranciers, de impact gevoeld van het coronavirus op internationaal goederenverkeer."
Globaal goed resultaat
"We exporteren veel naar overige EU-landen, maar onze grootste exportmarkt zijn de Verenigde Staten. Ook daar is er een enorme toename van de omzet geweest. Met enkele uitzonderingen was er overal een grote stijging te zien."
Potentieel
Scanpan heeft, naast pannen, ook keukenhulpen, accessoires, messen en on-the-goproducten in het assortiment. Martin Rasmussen (productmanager): "Ons kernassortiment is kookgerei, en dan hebben we alles wat errond zit. Serveren kan, maar er moet altijd een duidelijke link zijn met koken. Decoratie en gedekte tafel zullen we niet doen. We focussen op waar we goed in zijn en proberen daar de beste in te zijn."
Belgische markt
Fredberg: "We zitten nu al elf jaar in België. Elk land, elke markt vraagt een eigen aanpak. De cultuur is anders, de concurrentie is anders, de nationale merken zijn anders. Het belangrijkste is een goede partner. We hebben nu een goede partner, Codera. Ze zijn professioneel, ze kennen de markt – ze hebben ook heel wat andere merken – ze kennen alle klanten en zijn zeer gedreven. Je kunt niet zonder partners. Vroeger hadden we een verdeler, maar het voordeel aan een agent is dat we nu rechtstreeks naar de klant leveren. We kunnen dus ons volledige assortiment leveren en niet enkel de producten die onze distributeur uitkiest. Dat was een game changer in België: plots konden alle retailers en consumenten zien dat wij veel meer aanbieden dan klassieke bakpannen; dat we bijvoorbeeld messen verkopen, die momenteel mooi groeien in België."
Focus op kookwinkels
"Scanpan is een high-endmerk. We gaan dus steeds naar gespecialiseerde winkels. We beginnen altijd met pannen en vervolgens kan het assortiment groeien. In supermarkten liggen we niet. "Onze Classic messen zijn gemaakt van hoogwaardig Duits staal om tegemoet te komen aan de noden van moderne keukens. Het is een aantrekkelijke en eenvoudige keukenmessenserie met veel functionaliteit, aan een goede prijs. In de Europese CATRA test werden onze Classic messen als 'excellent' bestempeld, dezelfde categorie als de grote Duitse en Japanse merken."
Evolutie
"De wereldwijde voedseltrends hebben ook een effect op de messenomzet. Nu is er een grote focus op gezond eten. Je gaat dus meer groenten snijden en dat heeft een direct effect op de populariteit van het santokumes. Wanneer we dat eerst begonnen te verkopen, hadden we een maat, maar nu hebben we ook een kleinere versie. We moeten dus de trends in de gaten blijven houden. Messen worden bijvoorbeeld steeds meer als cadeau gekocht, en daar spelen we op in met mooie cadeauverpakkingen. Ik denk dat er voor ons nog veel potentieel is in België. We vinden nog steeds veel nieuwe klanten en onze huidige klanten zijn mooi aan het groeien. We zitten ook mooi op de duurzaamheidstrend: we produceren in Denemarken en gebruiken gerecycleerd aluminium. We geven tien jaar garantie op onze bakpannen: ook dat is duurzaamheid."
