FRITEL lanceert Hot Pot HP 2970
Aziatische tafeltraditie verovert de feesttafel met dubbele bouillon
Raclette, gourmet en steengrill krijgen deze eindejaarsperiode gezelschap van een Aziatische tafeltraditie. Met de nieuwe Hot Pot HP 2970 speelt FRITEL in op de groeiende interesse in authentieke wereldkeukens en een andere manier van samen tafelen.
Inzichten van millennials
Binnen de Millennial Board van FRITEL delen jonge consumenten hun culinaire verwachtingen. Ze zoeken authentieke gerechten, nieuwe smaken en laten zich inspireren door reizen, restaurants en sociale media. Het mag gezellig en laagdrempelig zijn, maar tegelijk nét even anders en fotogeniek genoeg om te delen.
Wat FRITEL zelf zegt
“We merken dat jongere generaties heel nieuwsgierig zijn naar andere eetculturen. Ze willen niet noodzakelijk ingewikkelder koken, maar wel nieuwe smaken en gerechten ontdekken en die samen beleven. Dat horen we ook heel duidelijk binnen onze Millennial Board. Hotpot past daar perfect bij: het is authentiek en verrassend, maar tegelijk draait het om iets heel herkenbaars voor ons allemaal: samen rond de tafel zitten en genieten.” — Cindy Van Ratingen, CEO van FRITEL
Samen koken rond één pot
Hotpot is in grote delen van Azië een populaire manier van samen eten. In het midden van de tafel staat een pot met bouillon waarin iedereen zelf ingrediënten gaart: noedels, flinterdunne plakjes vlees, shiitakes, Chinese kool, paksoi, tofu, scampi’s, dumplings en meer. Het plezier zit in het samen koken aan tafel: iedereen kiest wat hij of zij lekker vindt en combineert naar smaak. Ook de bouillon kan alle kanten uit, van mild kip of groente tot pittig met chili, gember en Aziatische kruiden. Met dips, verse koriander, lente-ui of sesamolie stel je je eigen kommetje samen.
Mild en pittig tegelijk
De FRITEL Hot Pot HP 2970 heeft twee gescheiden compartimenten, waardoor twee verschillende bouillons tegelijkertijd op tafel kunnen. Handig voor wie van pikant houdt naast wie liever mild eet, en ideaal om bijvoorbeeld een vegetarische bouillon te scheiden van een variant met vlees of vis. Hotpot past zo bij een lossere manier van feestvieren: geen ingewikkeld menu en nauwelijks regels—zet een tafel vol verse ingrediënten klaar en iedereen stelt zijn eigen maaltijd samen.
Verbindende tafeltraditie
Net als bij gourmet, raclette en steengrill draait hotpot om meer dan het bord alleen. Het gaat om samen koken, proeven, delen en vooral tijd maken voor elkaar. Met de Hot Pot HP 2970 brengt FRITEL die beleving naar de feesttafel, met ruimte voor zowel vertrouwde smaken als culinaire ontdekkingen.