FRITEL lance le Hot Pot HP 2970
Une tradition culinaire asiatique s'invite sur les tables de fête avec un double bouillon
La raclette, le gourmet et le grill en pierre vont être rejoints, en cette fin d'année, par une tradition culinaire asiatique. Avec le nouveau Hot Pot HP 2970, FRITEL répond à l'intérêt croissant pour les cuisines du monde authentiques et à une nouvelle façon de partager un repas.
Perspectives des milléniaux
Au sein du Millennial Board de FRITEL, de jeunes consommateurs partagent leurs attentes culinaires. Ils recherchent des plats authentiques, de nouvelles saveurs et puisent leur inspiration dans les voyages, les restaurants et les réseaux sociaux. L’ambiance doit être conviviale et accessible, tout en étant légèrement différente et suffisamment photogénique pour être partagée.
Ce qu’en dit FRITEL
« Nous constatons que les jeunes générations sont très curieuses des autres cultures culinaires. Elles ne souhaitent pas nécessairement cuisiner de manière plus compliquée, mais bien découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux plats, et en profiter ensemble. C’est ce que nous entendons très clairement au sein de notre Millennial Board. Le hotpot correspond parfaitement à cette tendance : c’est un plat authentique et surprenant, mais qui repose en même temps sur quelque chose de très familier pour nous tous : se retrouver ensemble autour d’une table et savourer un bon repas. » — Cindy Van Ratingen, PDG de FRITEL
Cuisiner ensemble autour d’un seul faitout
Le hotpot est une façon populaire de manger ensemble dans de nombreuses régions d’Asie. Au centre de la table se trouve un faitout rempli de bouillon dans lequel chacun fait cuire ses propres ingrédients : nouilles, fines tranches de viande, shiitakes, chou chinois, pak choï, tofu, langoustines, raviolis chinois et bien plus encore. Le plaisir réside dans le fait de cuisiner ensemble à table : chacun choisit ce qu’il aime et compose son assiette selon ses goûts. Le bouillon peut lui aussi se décliner de multiples façons, du bouillon doux au poulet ou aux légumes au bouillon épicé au piment, au gingembre et aux épices asiatiques. Avec des sauces, de la coriandre fraîche, des oignons nouveaux ou de l’huile de sésame, vous composez votre propre bol.
À la fois doux et épicé
Le FRITEL Hot Pot HP 2970 dispose de deux compartiments séparés, ce qui permet de servir deux bouillons différents en même temps à table. Pratique pour ceux qui aiment les saveurs épicées et ceux qui préfèrent les saveurs douces, et idéal pour séparer, par exemple, un bouillon végétarien d’une variante à base de viande ou de poisson. Le hot pot s’inscrit parfaitement dans une façon plus décontractée de faire la fête : pas de menu compliqué ni de règles strictes — il suffit de dresser une table remplie d’ingrédients frais et chacun compose son propre repas.
Une tradition culinaire qui rassemble
Tout comme le gourmet, la raclette et le grill sur pierre, le hotpot ne se résume pas à l’assiette. Il s’agit de cuisiner, de déguster et de partager ensemble, mais surtout de prendre le temps d’être ensemble. Avec le Hot Pot HP 2970, FRITEL apporte cette expérience à la table de fête, en laissant place aussi bien aux saveurs familières qu’aux découvertes culinaires.