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Un nouveau mélange pour pain au levain conçu pour le Thermomix TM7
21/10/2026
Un nouveau mélange pour pain au levain conçu pour le Thermomix TM7 associe savoir-faire culinaire, facilité d’utilisation et accompagnement numérique.
Slow Bread - Crafted with Time
07/10/2026
Slow Bread est un concept premium de pain prêt à cuire de Banquet d’Or (Vandemoortele), qui associe la qualité d’un pain artisanal à la facilité d’utilisation pour le foodservice.
Jens Houtmeyers (De Jens) séduit ses clients avec un coin snack bien achalandé
18/09/2026
La ville anversoise de Geel dispose d’une gare ferroviaire et d’une gare routière, d’un centre-ville animé et accueille, outre les élèves du secondaire, des étudiants du campus de la Thomas More Hogeschool et de la KU Leuven. La librairie-presse 'De Jens' cible donc directement la clientèle locale et les étudiants, avec une offre particulièrement variée. "C’est l’offre globale qui compte. Je ne voudrais pas avoir à faire de concessions."
Les pinsas garnies apportent une touche de variété italienne
17/09/2026
GTI lance, sous la marque Pinsa Chef, une toute nouvelle gamme de huit pinsas fraîches réfrigérées, proposées entièrement garnies.
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Qu’est-ce qui fait le succès d’un rayon boulangerie?
10/08/2026
Le pain reste un incontournable du supermarché, mais le rayon boulangerie évolue rapidement. Retail Magazine a donc demandé à cinq enseignes comment elles organisent aujourd’hui leur rayon boulangerie.
La boulangerie équipée génère un chiffre d'affaires supplémentaire
09/11/2022
Le Spar de Courtrai a récemment rouvert ses portes. Le rayon boulangerie de Delphine et Martijn, qui se composait uniquement de petits pains et de viennoiseries bake-off, a cédé la place aux couques crues et aux pistolets qu'on fait lever et qu'on cuit magasin. De plus en plus d'amateurs trouvent le chemin de ce supermarché.