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Pain Prêt à Vendre

Les pinsas garnies apportent une touche de variété italienne

16/09/2026

GTI lance, sous la marque Pinsa Chef, une toute nouvelle gamme de huit pinsas fraîches réfrigérées, proposées entièrement garnies.

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Qu’est-ce qui fait le succès d’un rayon boulangerie?

10/08/2026

Le pain reste un incontournable du supermarché, mais le rayon boulangerie évolue rapidement. Retail Magazine a donc demandé à cinq enseignes comment elles organisent aujourd’hui leur rayon boulangerie.

La boulangerie équipée génère un chiffre d'affaires supplémentaire

09/11/2022

Le Spar de Courtrai a récemment rouvert ses portes. Le rayon boulangerie de Delphine et Martijn, qui se composait uniquement de petits pains et de viennoiseries bake-off, a cédé la place aux couques crues et aux pistolets qu'on fait lever et qu'on cuit magasin. De plus en plus d'amateurs trouvent le chemin de ce supermarché.