
29/09/2026
Cette nouvelle méthode d’élevage hors sol permet d’obtenir une huître plus petite, charnue et crémeuse, tout en réduisant la charge de travail des ostréiculteurs.

09/09/2026
La nouvelle version se pare d’une panure dorée qui, selon le fabricant, est encore plus croustillante qu’auparavant. Cette adaptation répond à l’évolution des habitudes de préparation et à l’utilisation croissante de l’airfryer.

26/08/2026
Le poisson séché de la Brugse Visrokerij Alloo a obtenu le label STREEKPRODUCT.be. Cette reconnaissance met à l’honneur une méthode traditionnelle de conservation du poisson originaire de Flandre occidentale.

16/07/2026
Jamie Oliver et la marque néerlandaise de produits de la mer Fish Tales unissent leurs forces pour sensibiliser le public international à la pêche durable.

20/05/2026
Les premières moules de culture suspendues de Zélande de la saison 2026 ont été récoltées dans l'Escaut oriental. Les producteurs parlent d'une qualité de début de saison.