- 19 mei 2021
- Door Charlotte De Noose
- | Bron: Foodservices
GREEN DEAL EIWITTRANISITIE
Begin 2021 hebben honderden restaurants in België de Green Deal Eiwittransitie ondertekend. Compass Group en Sodexo sleutelen al jaren stilletjes aan die ommekeer. De Green Deal, die zij ook mee ondertekenden, was een extra trigger.
Sorry, dit is een premium artikel
Dit artikel is exclusief beschikbaar voor abonnees. Abonneer je nu en krijg toegang tot alle artikels.
Ontdek onze abonnementsformules