- 17 november 2020
- Door Luc Vandenbroeck
- | Bron: Foodservices
ONTSMETTEN VOLGENS DE REGELS VAN DE KUNST
Een uitstekende hygiëne is cruciaal voor de kwaliteit van de opgediende gerechten. Een doorgedreven kennis en toepassing van de GHP is primordiaal. Elk oppervlak dient correct gereinigd en eventueel ontsmet te worden naargelang het risico.
Gratis dit artikel lezen?
Registreer en word gratis online abonnee
Ben je al abonnee?
Meld je aan en krijg toegang tot de website
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
Door u in te schrijven, gaat u akkoord met De privacyvoorwaarden.