Carlo Midiri, nieuwste aanwinst Callebaut Ambassadeurs Club

 

Carlo Midiri, nieuwste aanwinst Callebaut Ambassadeurs Club Internationaal netwerk van meer dan 150 chefs Patissier-chocolatier Carlo Midiri is de nieuwste Callebaut Ambassadeur Chef. De internationale Ambassadeurs Club van Callebaut is een netwerk dat wereldwijd meer dan 150 chefs-koks, patissiers, meesterbakkers en chocolatiers met een internationale reputatie samenbrengt. De missie van deze club is om wereldwijd de passie voor chocolade, de technische knowhow en inspirerende toepassingsmogelijkheden door te geven aan andere chocoladeprofessionals.  Carlo Midiri zal theoretische en praktische ondersteuning bieden door middel van cursussen, masterclasses en demonstraties. Maar hij zal ook helpen bij het creëren van nieuwe chocolade inspiratie in de vorm van recept- en conceptontwikkeling en klantenondersteuning op maat.