Het Belgisch Bakkerspanel inspireert

 

Kennis verzamelen en delen kan de artisanale bakkers nu en in de toekomst helpen om hun bedrijven (nog) succesvoller te maken. Vanuit dit oogpunt is samen met bakkers, fabrikanten, leveranciers en media gekeken naar de mogelijkheden voor de lancering van Het Belgisch bakkerspanel. Vanaf mei 2018 doet Het Belgisch Bakkerspanel elke 4 maanden een bevraging onder 300 artisanale bakkers in brood en banket. Het is een uniek initiatief in de Belgische markt. Iedereen die actief is in de markt voor brood en banket kan straks over nuttige informatie beschikken om strategie en marktbewerking te bepalen.