Jardin ouvrier: semer

Nous sommes au cœur de l’hiver et il n’y a pas encore grand-chose à faire dans le jardin mais nous pouvons déjà nous préparer en pré-semant certaines choses dès maintenant. Nous pourrons les repiquer plus tard pour les planter dans le jardin. De quoi avons-nous besoin? Ceci est un récipient contenant du terreau pour semis et bouturage. Une petite pelle. Des boîtes de semis, qui existent en différentes tailles. Eventuellement des bacs à semis. Et, bien sûr, les graines que nous allons mettre en terre maintenant. Tout d'abord, un mot sur le terreau pour semis. La différence par rapport au terreau ordinaire est que le terreau pour semis et bouturage contient très peu d'éléments nutritifs et est très aéré. Parce que les plantes en germination n'ont pratiquement pas besoin de nourriture supplémentaire. Sinon, elles risquent de brûler. Nous avons déjà notre terreau pour semis ici, mais pour obtenir une meilleure germination, je vais y ajouter un peu de bokashi. Il s'agit de micro-organismes efficaces qui permettent à la plante, à la graine, de mieux s'enraciner. Il n'est pas nécessaire d'en ajouter beaucoup, car les micro-organismes qui s'y trouvent vont se multiplier dans le sol. En microbiologie, il y a toujours une bataille entre les bonnes et les mauvaises bactéries. En plaçant de bonnes bactéries dans le sol, nous nous assurons que nos plantules s'enracinent beaucoup mieux. Voilà, nous commençons maintenant à semer des poivrons rouges. Le poivron est important [ndlr; la personne qui parle ralentit la phrase] parce qu'il a besoin d'une température de vingt degrés pour germer. Donc, si nous les plaçons dans un récipient froid à moins de vingt degrés, ils ne germeront pas. D’abord, nous allons les semer dans des récipients plus petits afin de pouvoir les mettre au chaud jusqu'à ce qu'ils germent. Nous allons maintenant remplir notre récipient. Nous pouvons d'ores et déjà niveler un peu. Voilà, c'est fait. Et maintenant, nous allons mettre nos graines… euh, en place, voilà… On n’est pas à un millimètre près, hein! Voilà. Bien sûr, il n'y a pas tout, il n'y a jamais de germination à 100% [nvdr ; la personne qui parle hésite entre deux phrases], c'est pourquoi vous pouvez toujours mettre plus de graines parce qu'il y en aura toujours qui ne germeront pas. Voilà. Voilà. Ce que nous allons faire maintenant, c'est mettre un peu de terreau pour semis par-dessus. Pas trop non plus, car si ces graines sont trop en profondeur, elles n'écloront pas non plus. A nouveau, tassez légèrement. Voilà. Il ne nous reste plus qu'à arroser. Voilà. Un peu d'eau. Et c’est parti! Notre poivron a été semé, mais nous ne saurons que c’est un poivron que dans quinze jours. Ou alors, dans un mois, nous ne le saurons plus tellement il y aura de bacs, ici. C'est pourquoi il est important de mettre un petit panneau [nvdr ; une étiquette] à côté avec le nom de ce que nous avons semé. Voilà, et maintenant, on peut mettre ça… à germer sur l’appui de fenêtre. Voilà, la prochaine chose à faire est de pré-semer nos épinards. Les épinards sont mis directement dans des pots avec environ cinq graines à la fois, de sorte que lorsque ces plants auront germé, ils pourront être mis en pleine terre. En serre ou en pleine terre. Voilà, pour nos épinards, nous avons déjà des pots tout prêts. Voici nos graines. Nous allons ouvrir ce sachet. L'idée est maintenant de mettre environ cinq graines dans chaque pot afin de former des groupes de plantes… On peut tasser légèrement. Mais pas trop fort. Il vaudrait peut-être mieux commencer à remplir nos pots avec le terreau pour semis et bouturage. Nous allons maintenant remplir nos pots avec environ cinq graines. Il peut y en avoir plus. Car lorsqu'elles éclosent, il y a toujours à une sélection naturelle. C'est-à-dire que les plus faibles sont éliminées. Toutes les plantes n'ont pas la même force ou toutes les graines n'ont pas la même capacité de germination et dans la nature, il y a aussi une sélection. Nous devons garder les bonnes plantes et enlever les mauvaises. Encore un peu de terreau pour semis et bouturage afin de recouvrir les graines. On peut aussi faire des trous et les remplir ensuite, mais ce n'est pas vraiment nécessaire. Regardez, voilà, un peu de terreau par-dessus. Et on tasse légèrement. Et vous voyez l’utilité d’un petit bloc de bois! Il s’agit juste d’un reste de bois de chauffage. Voilà, et maintenant nous allons commencer à rassembler nos pots. Dans un récipient plus grand parce que, bien sûr, si nous arrosons et que l'eau s'écoule, nous devons être en mesure de la recueillir. C'est ce que nous allons faire maintenant. Arroser un peu… de manière à ce que les graines puissent commencer à germer. Nous avons changé de bac, car ici nous allons mettre en terre une série de graines qui seront ensuite exposées à la lumière. La plante a besoin non seulement de chaleur mais aussi de lumière. A nouveau, j’ajoute du bokashi. Voilà. Nous pouvons maintenant répartir les micro-organismes dans le sol. Notre sol est prêt. Nous allons le niveler quelque peu. Voilà. Nous allons maintenant semer notre céleri. Les graines de céleri sont très, très fines. Nous allons pouvoir utiliser notre bac à semis [ndlr ; boîte à semis]. Les plus grosses graines peuvent être semées à la main. Pour les graines très fines, c'est une autre affaire. Ce qu’on peut faire, parfois, s’il s'agit de graines très fines, c’est les mélanger avec du sable blanc fin. Sec, pas humide. Pour obtenir une masse plus importante. Voilà. Et maintenant… … nous allons répartir les graines. Encore une fois: il peut y en avoir un peu plus. Car nous allons ensuite éliminer les plantes les plus faibles et ne laisser que les plus fortes. Voilà. Maintenant, nous allons nous occuper de notre parcelle, car il s'agit en fait d'une mini parcelle. Nous allons délimiter les bordures de manière à ce que le céleri soit semé jusqu'ici. Ensuite, il y aura du brocoli. Nous le mettons donc aussi dans la boîte à semis. Voilà. Voilà. Les semis sont prêts. Il ne nous reste plus qu'à mettre des étiquettes. Parce qu’aujourd’hui, nous savons que c'est du céleri. Mais dans un mois, ce ne sera plus aussi simple, car notre bac à semis sera plein. Comme ça, nous avons un pense-bête. Notre troisième variété sera de la salade à couper. Voila, vous pouvez voir qu'il y a un mélange de différentes variétés. Il s'agit principalement de variétés à feuilles dures: des sortes d’endives, de la laitue à couper classique. Il y a donc différentes variétés qui se côtoient. Voilà, bien couvert et on tasse légèrement. Et notre panneau ‘salade multi-feuilles’. Maintenant, les graines ont besoin de boire. Il leur faut de l'humidité pour germer. N'exagérez pas. Il faut juste que la terre soit humide… Voilà, comme ça. Notre bac se trouve maintenant devant la fenêtre. Mais la lumière n'est pas suffisante. Nous avons besoin d'un éclairage supplémentaire. En effet, ces plantes poussent vers la lumière. Vous en avez déjà fait l'expérience. Ceux qui font parfois des semis savent qu'un manque de lumière donne des tiges très longues et des plantes très faibles. Un éclairage supplémentaire est donc plus que nécessaire. La chaleur est importante, tout comme l'humidité, mais une lumière suffisante est indispensable pour obtenir des plantes vigoureuses. Un mot supplémentaire sur l'éclairage. Si vous n'en avez pas, placez simplement votre bac à semis devant la fenêtre. Tournez-le régulièrement pour que tout soit exposé de manière uniforme. Mais l'idéal est d'éclairer le bac à l'aide d'une lumière artificielle. Il existe différents types de lampes pour favoriser la croissance des plantes. Nous les allumerons plus tard. Elles présentent des LED rouges et bleues, ainsi que des lampes infrarouges. Ici, nous avons une lampe qui donne de la lumière blanche. En fait, la luminosité est similaire à celle dont on a besoin pour lire un journal. Il s'agit donc de reproduire la lumière du jour. Nous allons maintenant placer notre lampe au-dessus de notre bac à semis. Voilà. Vous voyez, c'est du sur-mesure. Regardez, il s'agit d'une salade à couper semée il y a 10 jours. Elle est restée devant la fenêtre. Sans lumière supplémentaire. Et qu'est-ce qu'on voit? Que certaines plantes sont un peu trop hautes. C'est l'effet du manque de lumière. Ce n'est pas très grave. Car si nous les sortons maintenant en blocs de cinq à dix plantes, nous les planterons un peu plus profondément pour que la tige la plus longue soit sous le sol. Mais mieux vaut prévenir que guérir. Il est donc préférable de donner beaucoup de lumière afin d'obtenir des plantes plus courtes. Ce qui est également important, c'est la durée. Nous devons imiter la nature. Cela signifie que pendant la nuit, il fait noir. Ce cycle nocturne est nécessaire au développement de la plante. La plante est au repos. Les racines commencent à s'enraciner plus profondément. Mais pendant la journée, la partie la plus verte commence à se développer. Donner de la lumière vingt-quatre heures sur vingt-quatre n'est pas une bonne idée. L'idéal est d'avoir douze heures de lumière et douze heures d'obscurité. Viennent ensuite les pois. Des ‘mange-tout’. Il s'agit également d'un légume de printemps, mais au printemps, les nuits peuvent être humides et froides, c'est pourquoi nous allons les pré-semer en pots. Une fois qu'ils seront suffisamment grands, nous les mettrons en place dans le jardin. Nous pouvons les prendre en main en toute sécurité, car ces graines sont suffisamment grosses. Nous allons maintenant mettre cinq graines par pot. Cinq ou six. Cela n'a pas d'importance. Si nous voulons les repiquer maintenant, nous allons respecter une distance d'environ vingt centimètres entre nos pots. On peut aussi semer sur place, en ligne, à raison d'une graine tous les cinq centimètres. Ici, nous travaillons avec des groupes de plantes. Des groupes de cinq, espacés d'une vingtaine de centimètres. Nous avons commencé la saison des semis et des plantations, merci de nous avoir regardés et nous nous reverrons certainement quand sera venu le moment de transplanter et de repiquer.