Martini révèle les tendances de l'apéritif
Et lance 3 Brut Aperitivo Limited Editions
Des millénaires, des temps phygitaux, des plaisirs coupables, une consommation considérée, ... Selon Martini et Herman Konings, un observateur de tendances, ils se réconcilient parfaitement. Ensemble, ils ont étudié les tendances actuelles de l'apéritif et comment les Belges préfèrent vivre leur moment d'apéritif aujourd'hui: "Les millénaires ont envie d'une fin heureuse bien méritée à la fin de leur semaine de travail bien remplie: une pagaie spontanée entre amis ou en famille. De préférence avec un vin mousseux de qualité, légèrement alcoolisé, et des snacks délicieux dans un environnement élégant", explique Herman Konings, observateur de tendances. Les résultats de la recherche ont révélé le développement de 3 Brut Aperitivo Limited Editions: Aperitivo food, Aperitivo style et Aperitivo music.
Les bulles continuent à exploser!
Konings appelle la génération actuelle des millénaires (également appelée Génération Y, 18-35 ans) la génération numériquement connectée. Le choix de Martini est donc aussi pour 3 thèmes clairs: la nourriture, la musique et le style. Des sujets qui sont très reconnaissables au niveau national et international. En effet, les thèmes choisis symbolisent le nouvel apéritif moderne, dans lequel il ne faut pas manquer le vin mousseux. On ne peut guère faire autrement, parce que les bulles continuent à exploser. En ce qui concerne les apéritifs, la catégorie des vins mousseux - sans champagne - est le grand succès. Par exemple, la production de vin mousseux a augmenté de plus de 40% au cours des dix dernières années, selon le rapport ISWR", explique Stijn Strobbe, Brand Director Martini Northern Europe.
Consommation considérée
De plus, depuis l'été 2014, la demande de sel, de sucre et de matières grasses a connu une augmentation notable. Oui, nous essayons de manger plus sainement. Mais comme contrepoids, les plaisirs coupables sont devenus très attirants. Veuillez noter, toujours dans une atmosphère de 'consommation conidérée': moins d'alcool, mais profitez plus longtemps", dit Konings. Servir du vin mousseux sur de la crème glacée présente des avantages intéressants: refroidissement, bulles plus douces et dilution de l'alcool. Les Brut Aperitivo Limited Editions sont parfaitement adaptées à ce type d'application.