- 20 juin 2022
- | Source: Foodprocess
LE CHANGEMENT DES STRATÉGIES DE CONDITIONNEMENT DE LA VIANDE
La durabilité est une tendance majeure dans l'industrie européenne de la viande. Elle a le potentiel d'influencer de manière significative les attitudes et le comportement d'achat des consommateurs et affecte presque chaque partie de la chaîne d'approvisionnement, de la ferme à la table. Carine Laroy, Sales Manager Food Benelux chez Sealed Air, explique pourquoi l'emballage en particulier est si important pour cette tendance qui définit l'industrie.
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