- 08 mai 2023
- | Source: Delicatesse
Alphenaer élève le brie de chèvre au rang d'art
Depuis 1995, DeJong Cheese produit des fromages de chèvre frais et affinés sous le label Alphenaer et est aujourd'hui le spécialiste du brie de chèvre. La préparation implique beaucoup de savoir-faire et d'habileté pour affiner en permanence les recettes éprouvées.
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