Beauvoords Bakhuis houdt vast aan principes

Er heerst een drukte van jewelste wanneer we langsgaan bij het Beauvoords Bakhuis in Veurne. Zaakvoerster Karen Pauwelyn en haar team proberen er alle bestellingen voor Maria-Lichtmis rond te krijgen. “We hebben vorig jaar geïnvesteerd in een diepvriesstockage en we plannen nu nog een extra proceslijn in te bouwen. Bij die uitbreidingen en de innovaties houden we stevig vast aan onze waarden. Ik moet een goed gevoel overhouden aan elke beslissing die ik neem”, stelt ze.