Brood bakken in de ruimte

Puratos lanceert SpaceBakery-project

Binnenkort worden in het hoofdkantoor van Puratos in Groot-Bijgaarden vier aaneengesloten containers geïnstalleerd. De containers maken deel uit van het SpaceBakery-project. Vanaf 1 januari 2020 gaan onderzoekers aan de slag in het gesloten, ecologische plantenteeltsysteem en de bakkerij. Binnenin wordt op kunstmatige wijze het klimaat van Mars gesimuleerd waarin wetenschappers zullen proberen om tarwe en andere planten te produceren om zo in brood te verwerken. Het project concentreert zich op de vraag hoe we op een duurzamere manier voedsel kunnen produceren. Het SpaceBakery-project is een initiatief van 7 Belgische organisaties, geleid door Puratos. Met een totaalbudget van 6,3 miljoen euro is het project klaar om gelanceerd te worden.

Wat heb je nodig

Krijg GRATIS toegang tot het artikel
of
Proef ons gratis!Word één maand gratis premium partner en ontdek alle unieke voordelen die wij u te bieden hebben.
  • checkwekelijkse newsletter met nieuws uit uw vakbranche
  • checkdigitale toegang tot 35 vakbladen en financiële sectoroverzichten
  • checkuw bedrijfsnieuws op een selectie van vakwebsites
  • checkmaximale zichtbaarheid voor uw bedrijf
Heeft u al een abonnement? 

Gerelateerde artikels

ProWein Düsseldorf 2026: de beurs heruitgevonden

Al meer dan dertig jaar geldt ProWein als dé wereldwijde referentie voor professionals uit de wijn- en sterke­dranken­sector. Bewust van deze uitdagingen hebben de organisatoren van Messe Düsseldorf een grondige herziening doorgevoerd.

KABINE verdubbelt omzet in twee jaar tijd

Twee jaar na de strategische hertekening van het merk kan KABINE sterke groeicijfers voorleggen. Waar fast retail onder druk staat, bewijst dit Belgische familieconcept dat lokaal, duurzaam en warm wél werkt.

12 tips voor een succesvolle bakkerijafdeling

De presentatie en de grootte van het assortiment dragen in hoge mate bij tot het succes van de bakkerijafdeling. Specialisten op vlak van inrichting, uitrusting en productgamma delen graag 12 tips.

Marieke Versavel is Food Retailer Personality of the Year

Op haar 33e werd Marieke Versavel uitgeroepen tot Food Retailer Personality of the Year, mede dankzij haar (over)grootvader en vader, die een succesrijke bakkerszaak runden. Vijf jaar geleden stapte ze in het bedrijf en ze fileerde alle aspecten van het zakendoen

Print Magazine

Recente Editie
16 september 2025

Nu lezen

Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.

In dit magazine