naar top
Menu
Logo Print

TABASCO® Chefs Competition

Maandag 23 januari vond de finale van de TABASCO® Chefs Competition plaats in Hotelschool Ter Duinen. De 7de jaarsleerlingen hebben sinds september gewerkt aan een hamburgerrecept waarin TABASCO® verwerkt is. Hoofdprijs van de wedstrijd is een reis naar Avery Island, het eiland waar TABASCO® al 150 jaar wordt geproduceerd. Daarbovenop wordt het recept van de winnende burger verspreid in de supermarkt bij aankoop van een flesje TABASCO® .De 10 finalisten werden door een vakjurybeoordeeld op presentatie, smaak, gebruik van TABASCO® en originaliteit. Deze jury werd voorgezeten door Gary Evans, business developmnet chef van TABASCO® USA.

Fiere winnaar werd Pieter Coomans met zijn burger op basis van West-Vlaams wit-blauwrund. Tussen een broodje met chilicrunch bovenop lag augurken gepekeld in groene TABASCO® , ui en bacon met griekse saus, afgewerkt met samuraisaus op basis van sambal en rode TABASCO® . Naast Pieter mag ook zijn runner-up Leen D'Hulster mee naar de thuisbasis van Tabasco in de USA. Zij maakte een lamsburger met feta, groene paprika en TABASCO®.

PAB BENELUX

PAB BENELUX

GEN. DEWITTELAAN 17/bus 12
2800 MECHELEN
+3215281400
+3215281407
meer info