HAUSSE DANS PLUSIEURS CATEGORIES D'ALIMENTS

Les sauces froides et chaudes

Pour la catégorie des sauces, la saison des barbecues est évidemment un moment particulièrement important: pas de BBQ sans de bonnes sauces. Certaines marques activent davantage leurs sauces froides pendant cette période, above the line et below the line, avec d'importantes campagnes de communication couplées à une belle visibilité dans les magasins et des promotions attrayantes. Les consommateurs souhaitent à chaque fois proposer autre chose à leurs invités. Par conséquent, les équipes de R&D sont toujours prêtes pour tester et pour lancer de nouveaux goûts et arômes. Il y a également des sauces qui ne sont disponibles que pendant cette période-là. Les nouveautés et les éditions limitées assurent bien évidemment davantage de ventes dans l'ensemble de la catégorie.

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