Gold

Gold Les trois chocolats Callebaut iconiques nous présentent leur petit frère au caramel. Le tout nouveau chocolat au caramel “Gold” rejoint donc l'assortiment de base aux côtés du 811 (noir), du 823 (lait) et du W2 (blanc). Cette variante donnera à vos barres chocolatées, vos bonbons et autres figurines creuses une texture légèrement crémeuse et un aspect délicatement doré pour plus de raffinement encore. Le chocolat peut être utilisé pour agrémenter des mousses, des glaçages, de la glace, des ganaches, des pâtisseries, du cake et bien d'autres choses encore. Gold a obtenu le label de la ‘Cocoa Horizons Foundation’.