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World Bakers - Free From Functional Food & Health Ingredients (FFFFI)

Barcelone 28 – 29 mai 2019

Free From Functional Food & Health Ingredients, la plateforme d'innovation leader en Europe pour les industries alimentaires ‘free from’, biologiques, végétaliennes, fonctionnelles et en matière d’ingrédients, revient pour sa 7e édition. Cette année, l'exposition se tiendra à Gran Via Fira de Barcelone les 28 et 29 mai.

Free From Functional Food & Health Ingredients

Le ‘free from’ constitue le secteur affichant la plus grande croissance et le marché devrait atteindre 7,59 milliards de dollars d'ici 2020, l'innovation en matière d'ingrédients étant le moteur d'une vague de développement de nouveaux produits. En tant que leader sur le marché mondial sans gluten, l'Equateur sera représenté par son premier pavillon dédié. Parmi les exposants présentant les dernières innovations en matière de produits de boulangerie ‘free from’, mentionnons BFree Foods, qui a lancé une gamme de produits de boulangerie ambient longue durée sans produits laitiers, blé, œufs, noix et soja, qui sont également faibles en calories et riches en fibres. La marque néerlandaise The Master Bakery présentera sa gamme de pains sans gluten et sans lactose. Découvrez également Glebe Farm, Dafco (Dutch Allergy Friendly Concepts) et Organic Bakery Zemanka. Le programme chargé de séminaires principaux, qui a doublé le nombre de programmes de conférences axés sur le secteur à quatre, comprend deux fois par jour des séminaires Pro-Veg / Vegan, sans lactose et sans produits laitiers; et des ingrédients santé, biologiques et naturels. Parmi les conférenciers, Hamish Renton, Managing Director de Hamish Renton Associates, partagera ses idées et ses prévisions sur le marché mondial du commerce de détail ‘free from’. ProVeg International et Union Vegetaria Espagna (UVE) organisent un séminaire d'une heure sur les solutions végétales et les tendances végétaliennes à venir. Les visiteurs peuvent également profiter de l’International Matchmaking Programme du salon. Comme le programme est organisé par le EU Enterprise Network, les visiteurs sont couplés à des partenaires commerciaux, stratégiques et technologiques lors de réunions B2B présélectionnées. Jusqu'à 4 500 visiteurs, dont des acheteurs commerciaux internationaux, 350 producteurs, fabricants et personnalités-clés de l'industrie mondiale, sont attendus au cours de ces deux jours à Barcelone pour profiter des nouvelles tendances et opportunités dans ce marché dynamique et établi. La préinscription est maintenant ouverte, y compris une fonction de réseau social qui encourage les visiteurs à communiquer avec leurs pairs par Twitter, LinkedIn ou Facebook avant le salon. Pour plus d'informations et pour recevoir les dernières mises à jour, surfez sur www.freefromfoodexpo.com

FREE FROM FUNCTIONAL FOOD & HEALTH INGREDIENTS

FREE FROM FUNCTIONAL FOOD & HEALTH INGREDIENTS

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